Kiváló házi recept egy egyszerű, de még finomabb sütés nélküli csemegéhez, pudingkrémből és banánból. Nagyon egyszerű és nagyon kiváló.
Szükségünk van:
Krém:
1 bal. vanília puding
15 g burgonyakeményítő
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
1 bal. nak,-nek. cukor
250 g puha vaj (szobahőmérsékleten)
20 g kakaó cukor nélkül
További:
kb. 220 g hosszúkás keksz
2 kicsi banán (a bőr súlya kb. 250 g)
lé 1/2 citrom
kb. 160 ml tej
Fel:
300 ml hűtött tejszínhab
1 evőkanál porcukor
2 teáskanál van. cukor
1 teáskanál krém
Kakaó a szóráshoz
Megközelítés:
Pudingkrémhez: Öntsön kb. 300 ml tejet egy edénybe, adjon hozzá cukrot és keverje össze, forralja fel. Adjon pudingot, burgonyakeményítőt a többi tejhez, és alaposan keverje össze, hogy megakadályozza a csomókat. Adja hozzá a pudingkeveréket a forrásban lévő tejhez, és főzze meg a sűrű pudingot.
Vegye le a tűzről, fedje le fóliával, és hagyja teljesen kihűlni. Hagyja a pudingot szobahőmérsékletre hűlni.
Krém: 2. Tegye egy tálba a megpuhult vajat, adja hozzá a cukrot és habverővel. Ezután 3-4 részletben adjuk hozzá a kihűlt pudingot, minden adagolás után közepes sebességgel keverjük össze a keverővel, hogy a két tömeg kellően összekeveredjen. Ossza el a pudingvaj krémet két egyenlő részre, és az egyikhez adjon kakaót.
A hámozott banánt szeletekre vágva csorgassuk le citromlével. Helyezzen egy réteg kekszet egy 21 cm átmérőjű formába (a süteményt kibélelje sütőpapírral, de csak az alját). A kekszek könnyen csöpöghetnek. Egy réteg világos krém a kekszeken. Folytassa a második kekszréteggel, sötét krémmel, és finoman nyomja bele a banánt.
A tejszínt felverjük porcukorral, vaníliás cukorral és egy keményítővel, majd a tetejére rétegezzük. Megszórjuk kakaóval és hagyjuk kihűlni.