Szereted a csirkeszárnyakat? Nagyon szeretjük őket, és amikor elkészítem őket, mindig új tippeket keresek a kóstoláshoz. A kedvencem mindenképpen ez a pác. Ezenkívül kiválóan alkalmas combok és még sertésbordák számára is!
Szükségünk van:
1 kg csirkeszárny
Só, őrölt fekete bors
2-3 gerezd fokhagyma
1 evőkanál citromlé
4 evőkanál mustár - lehet Kremžská is
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
Édes őrölt bors
Megközelítés:
Mossa meg a csirkeszárnyakat, és hagyja egy ideig száradni. Egy tálban keverje össze a pác összes hozzávalóját, adja hozzá a csirkecombokat, alaposan keverje össze, és hagyja néhány órán át pácolni, ideális esetben egy éjszakán át.
Kenje meg a tepsit kevés olajjal, és tegye rá a szárnyakat. 30-40 perc alatt 200 fokon sütjük. Alacsonyabb hőmérsékleten (180 fok) 45-50 percig sütjük.