04.30 Képhitel: Kelli Foster
Akár először tervez ételt, akár lövést ad neki, de még nem kell megtennie, úgy gondolom, hogy az Ön által alkalmazott megközelítés nagyon fontos. Tapasztalataim szerint fontos a hétvégén bekövetkező munka szilárd és sikeres étkezési terve. Néhány munkával előre meghosszabbítva péntektől vasárnapig egy fenntartható terv jutalmazza, amelyet el lehet érni, és amelyet könnyedén meg lehet kezdeni a munkában, miután az a munkanapon megjelenik. A bevált tapasztalatok alapján ez a legjobb módja annak, hogy a hétvégét az étkeztetés teljes sikerének eléréséhez használják.
Használja ki a három lépésből álló megközelítést
Az étkezés megtervezése maraton, nem sprint. Túl későn kezdje, és szervezetlen, őrült kötőjelnek érezheti magát. És ha egyszerre megpróbálja az egészet egy nap alatt, bár megvalósítható, úgy lehet, hogy teljesen lenyűgözőnek érzi magát.
Ehelyett használja ki a hétvégét, és használja ki az étkezés tervezésének kellemes, háromlépcsős megközelítését, amely hasonló a következőkhöz:
- Menetrend pénteken: Vessen egy pillantást a hét elé, értékelje a menetrendjét és azokat az estéket, amelyeket otthon tervez főzni, majd döntsön a készítendő receptekről.
- Szombati üzlet: Amikor lehetősége van beolvasni a recepteket, ellenőrizze a kamrát, és készítsen élelmiszerboltlistát. Ezután menjen az élelmiszerboltba és vegye meg az ételt.
- Felkészülés vasárnap: A vasárnapi előkészítő értekezlet a konyhában (akár csak 30 perc) elősegíti az ételek rendbe hozását és megkönnyítését.
04.30 Képhitel: Kelli Foster
1. lépés: Menetrend pénteken (koktéllal a kezében)
Az étkezés tervezésének első lépése a valódi tervezés. Használja a pénteket a hét előrejelzéséhez, a receptek kiválasztásához és az ütemezés beállításához. Üljön le egy itallal a kezében (esetleg egy koktél vagy egy csésze tea), valamint egy jegyzetfüzetet vagy golyómagazint és a receptkészítés eszközeit, legyen szó akár egy weboldalról, mint a miénk vagy szakácskönyvek.
Értékelje a hétre vonatkozó tervét és céljait. Érdemes lehet valami egészségeset egy kedd esti pörgetés vagy egy rendkívül gyors vacsora után, amikor későn dolgozik. Talán a hétfő az a nap, amikor mindig szeretnél egy jó tál tésztát. Nem számít, hogyan néz ki számodra, hagyd, hogy a tervezésed az étkezési terveddel kezdődjön.
Élelmiszer-tervezés híveként elmondhatom, hogy ez az első lépés annak érdekében, hogy egy héttel korábban erősnek, szervezettnek és teljes felelősségnek érezze magát az ételért.
Inspiráló koktél javaslatok: 12 koktél a hétvégére
04.30 Képhitel: Kelli Foster
2. lépés: Vásároljon szombaton
Itt az ideje elkezdeni a terv végrehajtását! Tegnap úgy döntött, hogy milyen recepteket fog elkészíteni a következő héten, és ma itt az ideje, hogy megbizonyosodjon arról, hogy konyhája minden szükséges összetevővel fel van-e szerelve, hogy megvalósuljon.
Ez az élelmiszerboltba tett kirándulás felkészíti Önt a következő hétre. A szombati étkezési terv megvásárlásának szépsége, hogy a héten több üzleti kirándulást is kiküszöböl a boltba. Lehet, hogy a hét végéig meg kell állnia, hogy csütörtökön friss halat vegyen fel vacsorára, de a szombati bolt a heti élelmiszerek nagy részével foglalkozik.
Kézzel vegyen kellékeket tűzőkapcsokból, hűtőszekrényekből és fagyasztókból, majd olvassa el a péntek este választott receptösszetevők listáját. Készítsen listát mindenről, amire szüksége van, és vegye fel az élelmiszerboltot. Mivel a délutánok általában több ügyfelet és hosszabb sorokat jelentenek, szeretnék reggel vagy szombat este csatlakozni.
Tegyen néhány tippet az intelligens szolgáltatásokkal rendelkező ügyfelektől
- 5 alapvető szokások, amelyek megkönnyítik az ételvásárlást
- 10 tipp az élelmiszerbolt boldogabb útjához
- A legjobb napszak az élelmiszerboltok vásárlásához
04.30 Képhitel: Gina Eykemans
3. lépés: Felkészülés és előkészítés vasárnap
Itt az ideje, hogy dolgozzon a tervével. Ez egy lépés, amely megkezdi az étel bekerülését a tervbe, és végül egy hét alatt gyorsabban, könnyebben és hatékonyabban főz.
Javaslom, hogy a hét tervének részeként halasszon el egy órát vasárnap az összetevők elkészítéséhez és elkészítéséhez, vagy akár egy teljes étkezéshez. Nincs egy órád? Még 30 perc is változtatni fog. Hagyja, hogy az ütemezése és a prioritásai diktálják, hogyan néz ki az Ön számára. Olyan egyszerű lehet, hogy vegetáriánusokat vágunk kevergetni, megsütünk édesburgonyát, vagy megfőzünk egy edényt chiliből, ezért csak kedden este kell újrafűteni. A vacsora elkészítése időt takarít meg a héten, és végül megkönnyíti az étkezést.
Tanácsod - mondd el, hogyan használod a hétvégét étkezésed megtervezéséhez! Melyek a siker titkai?