A nyár lassan elmúlt, és már nem kell fürdőruhában őrködnie a vonal felett. Kezdje "enni" valami megfelelővel! Van egy receptünk a remek palacsintákra, amelyek után biztosan meggyógyul.
Ha belefáradt a palacsintába vagy más szlovákiai édességbe, készítsen házi amerikai palacsintát. Bár általában juharsziruppal szolgálják fel, próbáljon inkább gyümölcsöt használni. Képzeletének nincsenek korlátai, és az összetevőket saját ízlése szerint választhatja ki. Házi fagyasztott gyümölcsöt használtunk a kertből. Ez az étel alkalmas reggelire vagy ebédre, este már túl kalóriatartalmú, de ha mersz, rajtad múlik.:)
Nyersanyagok utazásonként (3 adag):
- 2 tojás
- 1 csésze fél durva liszt
- 1 csésze tej
- 1 PL olvasztott vaj
- 1 PL porcukor
- 1/2 sütőpor
Nyersanyagok polírozáshoz és díszítéshez
- eperpép
- eper
- málna
- ribizli
- banán
- kristálycukor
- lekvár
- tejszínhab
Az eljárás nagyon egyszerű. Először tegye a tészta összes hozzávalóját egy tálba, és alaposan keverje össze. Ha a tészta vékonynak tűnik, adj hozzá még lisztet. Melegítsen fel egy forró serpenyőt (lehetőleg palacsintához), vigyen fel egy vékony olajos réteget, és öntse a tésztát merőkanállal, hogy kisebb, vastagabb kör alakuljon.
Amikor a tészta „buborékolni kezd”, akkor a másik oldalára fordítja és barnára süt.