A bablevestől a karácsonyi savig. A hagyományos ételek receptjei az új kiadvány bónuszát jelentik.
2014. november 29-én 7: 46-kor Lucia Šmigovská
DOLNY KUBIN. Árvát és Kelet-Szlovákiát egy szokatlan bedeker egyesítette Árva és Morvaország ízei és illatai elnevezéssel. "Ez egy meghívás kulináris eseményekre, és előnye mindkét régió hagyományos ételeinek receptje" - mondta Miroslav Žabenský, az árvai kulturális központ igazgatója, amely 70 oldalas kiadványt adott ki. 13 kiállítást, több mint harminc rendezvényt és 80 receptet tartalmaz a hagyományos ételekhez, a bablevestől a karácsonyi savig.
"Bedeker áttekintést nyújt azokról a tevékenységekről és kiállításokról, amelyeken a hagyományos étrend, a kulináris vagy a mezőgazdaság elemeit bármilyen formában és mértékben alkalmazzák. Bár csak kiválasztott eseményeket és kiállításokat tartalmaz, azokat, amelyek szervezői és alapítói átgondolták a bemutatkozási ajánlatot, mégis méltó választ ad arra a kérdésre, hogy merre lehet menni Árva és Morvaország kultúrája, íze és aromája után. "
Mindannyian ismerjük a házi eseményeket. Ha változtatni szeretnél, mindenképpen van mit meglátogatni a határokon túl, említsük meg a legjobb savanyú káposzta versenyét, kóstolva a szilva pálinkát, a mogyorót, amely a mogyorófa vagy a fokhagyma fesztiválnak szentelt esemény.
Žabenský úgy véli, hogy Bedeker nemcsak az eseményeken és kiállításokon való részvételhez lesz inspiráció. "De ez arra is ösztönöz, hogy elérje az egyik felkínált receptet, és valami hagyományosat főzzen szeretteinek, barátainak vagy vendégeinek." Az olvasóknak járó bónusz a gyakorlati tájékoztatás, beleértve a szervezőkkel való kapcsolattartást is.