Fogalmazás:
BIO hajdinaliszt EU-termelésből
A csomagoláson feltüntetett készítmény:
Öntsük a tésztát sós forrásban lévő vízbe (100 g tésztához 1 l vizet használjunk), keverjük össze és főzzük 7-9 percig, főzés után csepegtessük le, és hagyjuk lecsöpögni. Adjunk hozzá kevés olajat, és keverjük össze, hogy a tészta ne ragadjon meg.
A gyártó ország: Olaszország
Súly: 250 g
A tésztát tömör műanyag zacskóba csomagolják. Sárga színű, elöl részben áttetsző, így látható a tészta színe és alakja. Az elülső oldalon a gluténmentes termék jele, súlya, a tészta neve és róluk szóló információ is található. A tészta elkészítésének eljárása hat nyelven (olasz, spanyol, dán, angol, német és francia) az oldalakon található. A hátoldalon a termék szlovák nyelvű összetétele, a lejárati idő és a tészta energiaértéke van feltüntetve.
Értékelés:
A tészta barna, apróbb, sötétebb barna pontokkal. Az illata tipikusan hajdina, de nem kifejezett, csak nagyon közeli. Én személy szerint még nem ettem ilyen tésztát, de kellemesen meglepődtem. Krémmártással és gombával készítettem őket, és nagyon jók voltak. Az utasítások szerint főztem őket, de kb. 9 percig hagytam forrni. A fájdalom pont megfelelő volt. Telítettebbnek tűntek, mint a kukorica, de talán csak a mai szubjektív érzésem.
A kóstolás mellett nekik is van egészségügyi előnyök:
- növeli a test védekező képességét
- megelőzően lépjen fel a magas vérnyomás ellen
- szabályozza a vér koleszterinszintjét
A hajdina tészta lassan égő szénhidrát, ami azt jelenti, hogy időbe telik, míg energiára bomlik. Segít hosszú ideig fenntartani a test kiegyensúlyozott energiaszintjét, ami viszont hozzájárul az izomzat jobb regenerálódásához és a mentális frissességhez. Ha a szénhidrátok lassabban jutnak be a véráramba, kevesebb zsírtartalmú hormont és enzimet termelnek, mint a szénhidrátok, például a fehér rizs, a müzli és a fehér kenyér, amelyek gyorsabban jutnak be a véráramba.