A gyönyörű zöld krémleves szuper egyszerű, mégis tele van ízzel.
Hozzávalók
Megközelítés
A brokkolit ossza fel kisebb rózsákra, alaposan öblítse le és hagyja lecsöpögni.
Melegítsük a vajat egy rakott tálba, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és pároljuk kb. 1 percig.
Ezután adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és még egy percig pirítsuk.
Ezután adjunk hozzá brokkolirózsát a rakott tálba, teszteljük őket egy ideig, és öntsük a levest.
A lefedett levest kb. 3 percig forraljuk (amíg a brokkoli megpuhul), és megszórjuk a megmosott spenótleveleket.
Ezután adjuk hozzá a reszelt sajtot, és adjunk hozzá egy takarót tejszínt (a többit tartsuk a leves díszítéséhez).
Fűszerezzük a levest sóval és borssal, főzzük egy ideig, és keverjük össze merülő keverővel.
Tálaljuk tejszínnel csepegtetve és apróra vágott és száraz sült dióval megszórva.