A cukorbetegség (köznyelven más néven "cukorbetegség") krónikus anyagcserezavar. Magas vércukorszint jellemzi. Különbséget tesznek az 1. és a 2. típusú diabetes mellitus között. Ezen kívül vannak más speciális formái és a terhességi cukorbetegség (terhességi cukorbetegség).
1-es típusú cukorbetegség többnyire fiatalon kezdődik, és a hasnyálmirigy (hasnyálmirigy) sejtjeinek megzavarása okozza. A sejtek felelősek az inzulin hormon termeléséért, amely az étrendből származó glükóz hasznosításáért felelős. Az inklúziós sejtek károsodása abszolút inzulinhiányt eredményez. A glükózt nem lehet lebontani az ételektől, és a vércukorszint emelkedik. Az 1-es típusú cukorbetegség kezelése inzulin beadásával történik.
2-es típusú diabétesz általában idősebb korban alakul ki. Jellemzője, hogy az őssejtek, amelyeken az inzulinnak hatnia kell, már nem reagálnak kellőképpen rá. Az állapot a tartósan magas cukor- és inzulinszint következménye, főleg túlsúlyos embereknél. A 2-es típusú cukorbetegség kezelése fokozatosan történik: Először diétával próbáljuk csökkenteni az általános vércukorszintet. Ha a diéta nem működik, a vércukorszint csökkentésére szolgáló gyógyszereket és előrehaladott stádiumban inzulint adnak.