Ez a fajta gyümölcs a datolyapálma nevű fán növekszik, a termés sötétbarna, hossza 3-7 cm, szélessége 2-3 cm. Alacsony víztartalom és fordítva magas szénhidráttartalom jellemzi őket, amelyek a dátumtartalom 70% -át teszik ki. Ez az egyik oka annak, hogy a dátumokat néha összehasonlítják a természetből származó "édességekkel". Ha valaki édességekben szenved, és szeret összetörni, akkor inkább randevúknak, mint mesterséges cukrászda.
Kutatások kimutatták, hogy a dátumok rendkívül gazdagok fenolokban. Ezek az erős antioxidánsok segítenek csökkenteni a magas vérzsírszintet, amely a szív- és érrendszeri betegségek egyik kockázati tényezője.
A dátumok azonban nem mindenkinek kedveznek. Vércukorszintű vagy túlsúlyos embereknek kerülniük kell őket. Éppen ellenkezőleg, hasznosak azoknak a sportolóknak és aktív embereknek, akik egészséges természetes cukor- vagy kalóriaforrást keresnek, vagy fizikai aktivitás után szeretnék kiegészíteni a glikogént. Például hosszabb túrákhoz ideális az apróra vágott datolyák keveréke zsírosabb alapanyagokhoz, amelyeknek alacsonyabb a cukortartalma, például mandulával és más dióval.
A felkockázott datolya kiváló reggeliző gabonafélékhez, és érdekes ízt ad a sós hús- és rizsételekhez.