Az egyik leghasznosabb diétás étel salátának tekinthető. A zöldségsaláták tartalmazzák a szükséges vitamint, ásványi anyagokat és rostot. Ma megvizsgáljuk, hogyan lehet könnyű diétás salátát készíteni garnélával.
- paradicsom - 2 db;
- uborka - 1 darab;
- avokádó - 1 db;
- hagyma - 1 db;
- Garnélarák - 300 g;
- Balzsamos/borecet vagy olívaolaj;
- citrom, zöldségek, só.
Alaposan mossa meg a zöldségeket, hámozza meg az avokádót. Érett avokádóval a bőr gyakorlatilag könnyen elválik önmagától. Készítsük el a garnélarákot - forraljuk fel és hámozzuk meg a héját. Kiváló fehérjeforrás és nyomelemek. A garnélarák helyettesíthető főtt csirkemellel, vörös halral vagy főtt hússal. Mindezek a termékek jó fehérjeforrások és aminosavak. Diétás saláta csirkével alkalmas azok számára, akik allergiásak a tenger gyümölcseire, vagy azoknak, akik vallási okokból nem fogyasztják őket.
Vágja apróra a megmosott zöldségeket, majd adja hozzá a meghámozott garnélarákot. Vágjuk a hagymát félkörökre. Mossa meg a zöldségeket, és tépje apróra. Úgy gondolják, hogy amikor a zöldeket apró darabokra vágják, elvesztette néhány hasznos tulajdonságát. Ezért azt javasoljuk, hogy petrezselymet, koriandrót, bazsalikomot vagy más gyógynövényeket használjon, mielőtt hozzáadná a salátához, hogy kézzel törje össze.
Préselje ki a citromból a levet, keverjen össze 1 evőkanál. egy evőkanál citromlevet és 1 evőkanál. teáskanál balzsamecet. Töltse meg a salátát ezzel a mártással. Keverje meg, mielőtt az asztalon száradna, hogy megőrizze a zöldségek megjelenését és ne adjon levet idő előtt.
Diétás saláták sietve
A varietiadietetikus salátáknak általános elvei vannak, amelyek receptjeit ebben a cikkben figyelembe vesszük. Először is, nyers vagy főtt zöldségekről van szó, vagyis pörkölés nélkül főzik és megtakarítják a felesleges zsírtól. Másodszor, ez a nagy mennyiségű zöld: saláta, hagyma, bazsalikom, zeller, petrezselyem, oregano, koriander - nagy mennyiségű ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz, erősíti az immunrendszert és javítja az emésztést. A normalizált bélműködés garantálja a jó anyagcserét (anyagcserét) és következésképpen a fogyást.
Salátasalátánkban hús, csirke, garnélarák vagy lazac is használható. Ha kívánja, adhat hozzá diót vagy hüvelyeseket is.
A könnyű diétás salátáknak és leveseknek fehérjét kell tartalmazniuk. Ez biztosítja a test számára a szükséges aminosavakat. A fehérjék felelősek a hormonok és enzimek termeléséért. Ezért azok megfelelő használata elengedhetetlen azok számára, akik figyelik a testsúlyukat és fenntartják az egészséges életmódot.
A halakból álló könnyű diétás saláta nemcsak fehérjéket, hanem a szükséges omega-3 és omega-6 zsírsavakat is biztosítja. Ezek az anyagok felelősek a bőr fiatalságáért és a haj szépségéért.
Öltözködés diétás salátához
Sokan tudják, hogy a könnyű diétás salátát majonézzel vagy tejföllel töltik meg. Azonban nem mindenki szereti a hazánkban oly népszerű napraforgóolajat. Ezért, amikor feltettük a kérdést, hogyan lehet diétás salátát tölteni, a mediterrán konyhával fogunk foglalkozni.
Természetesen először olívaolaj. Finomítatlan ruhaneműt is használhat
olaj - szokatlan ízű és rendkívül hasznos.
Borokat és balzsamecetet, citromlevet is használnak a mediterrán konyha üzemanyag-salátáinak kiegészítésére. Ezek az ételek javítják az emésztést és felgyorsítják az anyagcserét. A borecet kis adagokban erősíti az erek falát, és hasznos lesz a visszeres emberek számára.
A citromlé különösen jól kombinálható a Smor gyümölcsökkel és halakkal. Ezért alkalmasak tápláló saláták hússal, növényi olajjal, balzsamecettel és zsírmentes joghurttal való megtöltésére. Ugyanakkor ahhoz, hogy egy diétás salátát halakkal vagy garnélákkal töltsön meg, egy sikeresebb megoldást 1: 1 arányban készített citromlé és balzsamecet szószból készítenek.