Nagyon szeretem a dinnyét. Különösen nyáron inkább a hűtőszekrényben pár percig hűtöm a felszeletelt dinnyét, majd kint egy nyugágyon ropogtatom ezt az édes, ízletes és egészséges gyümölcsöt. Egészségügyi hatásairól a következő cikkben olvashat.
A dinnye az egyik éves tökös gyümölcszöldség. Otthon, a kertben is termesztjük, így tudom, hogy a dinnye szereti a meleget, de ne felejtsük el öntözni.
Dinnye az egészségért
A dinnye nagy mennyiségű vitamint és egészséget elősegítő anyagot tartalmaz
A dinnyében képviselt C-vitamin erőt ad, támogatja az immunitást, ezért ennek a csodálatos gyümölcsnek köszönhetően nem leszünk olyan gyakran betegek.
B6-vitamin - a piridoxin viszont szükséges a fehérjék szintéziséhez a szervezetben.
Niacin - a B3-vitamin szükséges a szervezet oxigénellátásához.
A dinnye nemcsak az egészség, hanem a megjelenés szempontjából is segít nekünk, különös tekintettel a körmökre, a hajra és a bőrre. Ennek oka a folsav, amely a vérképzés, a termékenység és a magzat megfelelő fejlődésének minden szakaszában pótolhatatlan.
A dinnye a karotinoknak és az antioxidánsoknak köszönhetően segít méregteleníteni, megszabadulni a szervezetben felhalmozódott mérgező anyagoktól és segíti a szervezet általános védekezését. Az A-vitamin segít megvédeni a test nyálkahártyáit, megőrzi látásunkat és mentálisan friss, valamint megakadályozza a rák egyes típusait.
Vas, mangán, kalcium, magnézium, cink, kálium és jód - egyéb fontos elemek, amelyek szükségesek például a vérképzéshez, az agyhoz, az idegekhez, az erős csontokhoz és fogakhoz, a termékenységhez és a szexuális libidóhoz.
Hogyan vásároljunk dinnyét
Ha nincs lehetősége dinnyét termeszteni a kertben, akkor néhány tippet adok a megfelelő dinnye kiválasztásához.
A dinnyét, amely semmilyen módon nem tört el, sokáig hűtőszekrényben tárolhatja. De ne felejtsd el, hogy még mindig a hűtőszekrényben érlelődik, így az íze más lehet, mint amikor megvetted.
Ha egész dinnyét vásárol, akkor nem látja belül, hogy nem penészes-e, vagy jól érett-e, ezért próbálja meg mindkét kezébe venni a gyümölcsöt, és erősen nyomja meg a tenyerével. Ha recsegő hang van, akkor a dinnye abszolút alkalmas fogyasztására. A jól érett hús könnyen letépi a bőrt. A frissesség további eleme a szárított szár, amely nyéllé változik.