Néha nem kell azonnal a boltba szaladnunk, hogy megtaláljuk, amire szükségünk van. Néha elegendő az improvizáció, és egészséges és olcsó megoldást találunk a konyhában.
Ezt a három konyhai hozzávalót nem csak főzéshez, hanem egészségügyhöz, bőrápoláshoz, háztartáshoz is felhasználjuk.
Kókuszolaj
Pontosabban a kókuszzsírról van szó, amelynek olvadáspontja azonban alacsonyabb, mint más növényi zsíroknál, amelyekhez szoktunk sütni. Nyáron a kókuszzsíros edény tiszta lesz - a zsír ömlik, de télen fehér lesz - a zsír megkeményedett. Akárhogy is, a kókuszzsír nemcsak sütéshez és főzéshez használható. Különösen sütéshez kiváló, még inkább, mint az olívaolaj, mert hosszabb ideig képes ellenállni a magas hőmérsékletnek, mielőtt felmelegedne. A kókuszzsír azonban testápoló krém helyett is használható, főleg száraz bőrre, hajtáplálkozásként, egyesek még a fogak tisztítására is használják. Hasznos a kertben is - szárított és sérült fa bútorok kezelésére.
Almaecet
Természetes, hogy valószínűleg saláták vagy meleg ételek savanyítására, az emésztés megkönnyítésére és (állítólag) alacsonyabb koleszterinszintre fogjuk használni, de a konyhán kívül is megtalálható. Például, ha bőrviszketése vagy korpásodása van, akkor a hajat almaecettel kell öblíteni, és a problémák megszűnnek. Az ecet - még az almaecet is - kiváló tisztítószer. Lehet, hogy nincs olyan ember, aki soha nem öntené a vízbe az ablakok mosásához, de?
Zabpehely
Mindannyian hallottuk, hogy egészségesek: csökkentik a koleszterinszintet, segítik a bél perisztaltikáját, csökkentik a szívroham kockázatát. De kívülről ugyanolyan előnyösek: a meleg fürdő vízben, zabpehellyel jótékony hatással van a száraz bőrre, enyhíti az ekcémát. Például langyos vagy még hidegebb pakolás ajánlott áztatott zabpehelybe is, hogy enyhítse a himlő által irritált bőrt. Az őrölt betétek pedig nagyszerű csiszolóanyagok - megdörzsölheti velük az arcát, hogy megszabaduljon a régi bőrmérlegektől.