a téli heverészést az okozta, hogy az alacsony (a magassággal ellentétes) hála a kész 38-as számom nagy és a 36-os szűk . szóval kb 5 kg-ot akarok dobni evéssel, de amit szeretek és a burgonyás palacsinta pontosan olyan, amit szeretek fojtani. ). és nem kell kompromisszumokat kötnöm az ízlés terén
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Szükségünk van:/mivel mindig "vandelért csinálok", vannak összetevőim "szükség szerint" - a mennyiséget és az ízt mindenki beállítja, a burgonyás palacsintát nem súly vagy egyéb mérések alapján készítik /. a pelyheket nem kell őrölni - csak "részegek", ha darálják
tiszta nyers burgonyát, reszelj/nagy reszelőn /, só.hagyd egy ideig "enni", amíg kissé megpuhulnak ... adj hozzá tojást, sót, majorannát, fokhagymát, őrölt fekete borsot, darált zabpehelyet/sózott burgonya enged " víz "/, jól keverjük össze, hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek ./ a tésztához adhatunk egy kevés olívaolajat is /
melegítsük elő a sütőt 190 ° C-ra, tegyünk sütőpapírt egy tepsire, készítsünk egy kanál halmot, öntsünk kevés olívaolajat és süssük meg
kb. 35-40 percig sütjük/a sütőtől függ /
/ 4 lapom volt /. ) Fehér joghurt, őrölt fekete bors, só és kapor öntettel tálaltam.
a lustább hizlalók a burgonyatésztát tepsibe önthetik, és úgy süthetik, mint egy "pitét". )