Ma felajánlom neked egy gyorsétterem receptjét, ha látogatásra vársz. Alternatív megoldásként ezeket a tekercseket otthon csak friss jóságként készítheti el. Legjobb az otthon lévő alapanyagokból készíthető. Ha hiányzik a felsorolt összetevők bármelyike, nem számít. Cserélje valami másra, ami a szekrényben vagy a hűtőszekrényben van;-).
Felkészülési idő: kb. 25-30 perc + 15 perc lefeküdni
Amire 20-25 adagra lesz szükségünk?
- 2-3 db Lucina, ízesíthető is
- lágy kecskesajt vagy más lágy sajt, lehet bryndza, ricotta is (ha receptet készítünk gyermekeknek, akkor nem használunk bryndzát)
- 1 csomag tönköly lavash (kenyér hisztaminokhoz) vagy teljes kiőrlésű pakolás
- minőségi pulyka sonka (kihagyva, ha gyerekeknek készítünk receptet)
- szeletelt sajt, pl. cheddar sajt
- zöld része az újhagyma
- friss paprika
- pácolt paradicsom olívaolajban (olasz antipasti)
- rukolu
- bazsalikom
Hogyan folytatjuk?
1. Keverje össze Lucinát kecskesajttal vagy bryndzával vagy ricottával, aki kedvel engem.
2. Olyan kenhetővé tesszük, amelyet megtudunk, de nem kell megkóstolnunk .
3. Kenje meg a kenést egy lavash- vagy teljes kiőrlésű pakoláson. Az egész tányérra kenve. A lavash vékony, kicsit nehezebb vele dolgozni.
4. Ezután tegyük a rétegeket - sonka, sajt, hagyma, bors, paradicsom. Vagy csak bazsalikomos paradicsomot, hagymás paprikát készíthetünk, bárkinek, aki szereti, vagy ami kéznél van.
5. Az alapanyagok mennyisége a töltéshez használt lemezek mennyiségétől függ. Tekerje és vágja le.

Kóstolja meg:-)!
A fitnesztől az I., II. És III. Konyhai különlegességig című könyveinkben talál egy fejezetet is a látogatások receptjeivel:
Ezeket a vendéglátás receptjeit is kipróbálhatja a látogatók számára:
Sajttekercs avokádóval: tipp az egészséges olovranthoz vagy vendéglátáshoz
MEGA jó cukkinipuding: egészséges tized és frissítő a látogatók számára
Kiváló szendvicsek nemcsak húsvéti látogatásokra: töltött tojások sajttakaróval
- Sült kelbimbó fetával: egészséges vegetáriánus vacsora 30 percen belül - 2021. január 9
- Karácsonyi mézeskalács vaníliás töltelékkel - 2020. december 10
- Kiváló paprika-gomba kenés: tipp egy egészséges reggelihez, tizedik vagy vacsorához - 2020. november 9
A cikk 2020.07.17-én került hozzáadásra, és bekerült a következő kategóriába: Egyéb receptek Receptek gyerekeknek Receptek 1,5 éves gyermekeknek | Szerző: Iveta Kašická