A megfelelő időben történő vacsora megakadályozhatja a magas vérnyomást és a súlygyarapodást.
Ha 18:00 előtt vacsorázik, javíthatja a szív egészségét, és csökkentheti a hízás és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának esélyét.
Ezzel szemben a szívbetegségek kockázata növekszik az extra kalóriák minden százalékával, amelyet este 18:00 után fogyaszt.
A szívbetegség kockázatát nem csak az befolyásolja, hogy mit eszünk, hanem az is, hogy mennyi későn engedjük át magunkat az ételeknek.
Ezeket a következtetéseket 112, 33 éves átlagéletkorú nő bevonásával készítették. A kutatók megvizsgálták, hogy a korai vagy késő esti evés befolyásolhatja-e a szív egészségét.
A 18:00 után evett résztvevőknél magasabb volt a vérnyomás, emelkedett vércukorszint és emelkedett testtömeg-index (BMI), amelyek a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának mutatói.
A tanulmány a következő következtetésekre jutott:
- Azoknak a nőknek, akik napi kalóriájuk nagy részét megették 18:00 után, rosszabb volt a vércukorszint, magasabb a vérnyomás és magasabb a BMI.
- 18:00 után akár 1 százalék extra kalóriafogyasztás is rontotta a szív egészségét, ami a szív- és érrendszeri betegségek kockázati markereinek szintjének növekedéséhez vezetett.
A tanulmány vezető szerzője, Nour Makarem elmondta:
"A szívbetegségek megelőzésének megközelítései eddig arra összpontosítottak, hogy mit eszünk és mennyit. Ezek az előzetes eredmények arra utalnak, hogy a szándékos étkezés, amely figyelembe veszi a vacsora időzítését és kalóriatartalmát, egyszerű, módosítható magatartás lehet, amely hozzájárulhat a szívbetegségek kockázatának csökkentéséhez. "
A modern életmód arra kényszeríti az embereket, hogy reggel dolgozzanak és későn étkezzenek, ami megzavarja a test természetes ciklusait vagy a biológiai órát.
Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a késő esti evés súlygyarapodást és megnövekedett inzulinszintet okozhat.
A tanulmány azt sugallja, hogy a reggelivel 90 perccel később és 90 perccel korábban elfogyasztva csökken a testzsír és javul a fogyás.