A szupermarketek csomagolt ételeinek választéka magában foglalja a müzliből, gabonafélékből, diófélékből, magvakból és gyümölcsökből készült snack bárokat. A csomagoláson található sok címke olyan szavakkal kiabál, mint a "természetes", "fehérje", "zab", "szuperétel", "teljes kiőrlésű", "könnyű", "gluténmentes" és "97% zsírmentes". ! ".
De ezek a szavak elfedhetik az egészségtelen termékeket. Sok feldolgozott snack bárban magas a hozzáadott cukor, finomított keményítő és zsír tartalma.
Annak ismerete, hogy mi van a snack bárokban, különösen fontos azoknak a szülőknek, akik majdnem minden ötödik két-tizennyolc éves korosztálytól elfogyasztják ezeket a müzli- vagy gabonapelyheket, és minden negyedik ausztrál gyermek túlsúlyos vagy elhízott.
Tehát hogyan lehet eligazodni a büfé zavaros teraszán? Íme öt tipp.
1. Ellenőrizze az összetevőket a csomagoláson
választ több termékek, amelyek a következő összetevőket tartalmazzák nagyobb mennyiségben. Néhányat, például a diót és a zabot, fel kell tüntetni az első összetevőként a csomagolás hátoldalán:
szemek, például zab, árpa és quinoa. Bár egy termék "teljes kiőrlésű" termékkel büszkélkedhet, ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy a legjobb választás. A teljes gabona általában nagyobb mennyiségű rostot jelent, ami jó, de magas glikémiás indexet (GI) is jelenthet, ha a gabonát túlságosan feldolgozták.
diófélék és magvak, amelyek hasznos tápanyagokat tartalmaznak, beleértve a fehérjéket, a jó zsírokat, a rostokat, a mikroelemeket és a fitokemikáliákat (a növényekben természetesen előforduló tápanyagok)
szárított gyümölcs, amely hasznos tápanyagokat biztosít, beleértve szénhidrátokat, rostokat, mikroelemeket és fitokemikáliákat. Csak győződjön meg arról, hogy az aszalt gyümölcs tapad a fogakra, és hozzájárulhat a fogszuvasodáshoz, és egyes szárított gyümölcsök cukrot, például áfonyát is tartalmazhatnak. A teljes gyümölcs mindig jobb
olyan összetevők, mint az „élelmi rost” (pl. inulin vagy héj), a tejpor vagy szilárd anyagok és a tejsavó/tejfehérje.
Válassza ki az általuk tartalmazott termékeket :
a kedvenc édesítőszerem, amely alacsony GI lehet, és kis mennyiségben tartalmaz fehérjéket, enzimeket, aminosavakat, ásványi anyagokat, nyomelemeket, vitaminokat, aromás vegyületeket és polifenolokat (mikrotápanyagok, amelyek megakadályozhatják a betegségeket)
kókuszhús, amely tápanyagokat tartalmaz, beleértve a rostokat, a mikroelemeket és a telített zsírokat, amelyek valószínűleg egészségesebbek, mint a hús telített zsírjai, és valószínűleg kevésbé egészségesek, mint a diófélék, magvak, növényi olajok és halak zsírjai és olajai
- olajok, például növényi olaj, napraforgóolaj és repceolaj. Ezek n-6 többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaznak, amelyek megvédhetik a szív- és érrendszert, de kalóriasűrűek is.
Azt javaslom, hogy ezeket az snacktermékeket hasonlítsák össze más termékekkel (ideértve az ugyanazon márkanév által gyártott alternatív termékeket is), mert valószínűleg jobb táplálékot nyújtanak, beleértve a magasabb rosttartalmat és az alacsonyabb GI-tartalmat: gyümölcs nélküli Carman lekvár, Be Natural Deluxe Nut Bars Nut Öröm és jóság A Superfoodok jobbak az U számára! Áfonyamogyoró gabonapálcák.
Válassza a lehetőséget Kevésbé olyan termékek, amelyek nagyobb mennyiségben tartalmazzák a következő összetevők bármely kombinációját:
hozzáadott cukrok: a lista végtelen, és tartalmazza a cukrot, a nádcukrot, a barna cukrot (más néven szacharózcukrot), a glükózcukrot, az arany szirupot, a malátaszirupot, a barna rizst, a rizst, a rizs maláta szirupot és a gyümölcslevet. (Különleges problémám van olyan dolgokkal, mint a barna rizsszirup, mert az emberek tévesen azt gondolják, hogy ez "jó neked", amikor valójában egy könnyen emészthető cukorkeverék magas GI-vel, amely a cukoron kívül csak mást nyújt. És a jövedelemnek az emberek többségének csökkennie kell)
hozzáadott zsírokat, például vajat és tejszínt. Ezekben az ételekben sok a telített zsír, ami a szív- és érrendszer károsodására utal