Az avokádó egy nagyon specifikus és egyedi gyümölcsfajta, amely jelentősen eltér a többitől.
Míg más gyümölcsök többnyire szénhidrátokat tartalmaznak, az avokádó gazdag egészséges zsírokban. Néhány tápanyagot is tartalmaz, amelyeket manapság más élelmiszerekben nehéz megtalálni.
Számos olyan tanulmány is létezik, amely megelőzés formájában bizonyítja egészségügyi előnyeit, de számos specifikus betegség kezelésében is.
Legfontosabb előnyei között, amelyeket az ember viszonylag gyorsan észrevesz, miután elkezdte fogyasztani, a következők:
1. A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok pótlása
Az avokádó nemcsak ízletes, de nagyon tápláló is. Legfeljebb 20 vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek az emberi test számára szükségesek.
Ezek közül a legfontosabbak:
- K-vitamin
- C vitamin
- B5-vitamin
- folsav
- kálium
- E-vitamin
- B6-vitamin
- magnézium
- réz
- Vas
- mangán
- cink-
- foszfor
2. A fogyás és az emésztés javításának támogatása
Az avokádó kiváló étrend azoknak, akik fogyni próbálnak. Ha diétát tart, zsírtartalma miatt egyáltalán nem kell kerülnie.
Igaz, hogy egy avokádóban akár 160 kalória is van. Azonban az őket képviselő zsírok azok egészséges zsírok.
A zsírok mellett találni is fog benne 2 gramm fehérje, amelyek más összetevőkkel együtt segítik az izmok regenerálódását edzés után.
Ami a szénhidrátokat illeti, egy avokádóban akár 9 grammot is találhat, de ezek közül 7 emészthetetlen rost formájában van. Ez azt jelenti, hogy nem növelik a vércukorszintet. Oda-vissza, A rost elősegíti az egészséges emésztést és az ételek átjutását a belekben.
Különleges bónuszként az avokádó nem tartalmaz nátriumot vagy koleszterint.
3. A krónikusan hiányzó kálium pótlása
Lehet, hogy hallott már a kálium fontosságáról az étrendünkben.
A probléma olyan intenzív a fejlett országok mezőgazdasága az elmúlt 70 évben jelentősen kiszárította a földből. Ez okozza krónikus hiányát az embereknél.
Az avokádó nagyon nagy mennyiségben tartalmaz káliumot. Még jobban megtalálhatja benne, mint a banánban vagy a burgonyában.
A kálium egy ásványi anyag, amely az emberi testben rengeteg biokémiai folyamatért felelős.
Az egyik legfontosabb funkciója az az elektromos potenciál fenntartása a cellákban.
4. A szívbetegségek megelőzése és javítása
A jelenlegi ülő életmód és az egészségtelen étrend sok emberben szív- és érrendszeri betegségeket okoz.
Tartalmazza az avokádót a szokásos étrendjében segít csökkenteni a vér trigliceridszintjét, amelyek a szív- és érrendszeri megbetegedések fő okai.
Vannak olyan tanulmányok is, amelyek kimutatták, hogy az avokádók képesek voltak csökkenteni a teljes vér koleszterinszintjét azáltal, hogy szelektíven csökkentették a rossz koleszterinszintet akár 22% -kal, míg a jó koleszterinszintet 11% -kal.
5. A látás javítása
Az avokádó tartalma magas lutein és zeaxanthin - az A-vitamin mellett két másik komponens is felelős nemcsak a látásélességért, hanem az általános szemegészségért is.
A lutein és a zeaxanthin köztudottan jelentősen csökkentik a szürkehályog kialakulásának kockázatát az időseknél.
Ezenkívül tovább csökkentik a makula degeneráció (sárga foltok) kockázatát.
Következtetés
Így az avokádó valóban rendkívül értékes gyümölcs, amely számos jelentős egészségügyi előnnyel jár.
Nagy zsír- és fehérjearányuknak köszönhetően sok esetben akár a húst is helyettesíthetik.