Kalcium - tabletták, italok, pezsgő kapszulák vagy az ezt az ásványi anyagot tartalmazó különféle egyéb táplálék-kiegészítők a legkelendőbb termékek közé tartoznak. Azonban messze nem a legolcsóbbak, de mint mondják, megéri befektetni az egészségügybe, nem? Valójában a kalcium van benne legelőnyösebb formában állandóan a szemed előtt. Olyan dolog található meg benne, amely minden nap a háztartásba kerül, és egy kosárba kerül - egy tojáshéj. Természetesen a tojáshéjat nem ehetjük csak úgy, tudnia kell, hogyan lehet minél könnyebben értékes kalciumot szerezni belőlük. A receptet a cikk végén találja.
A tojáshéj csoda az egészségünkre
Tojáshéjak olegfeljebb 90% tiszta kalciumot tartalmaznak, amely testünk számára az egyik legértékesebb és legfontosabb anyag. Szükségük van rá a fogak, a csontok, de az idegrendszer és az enzimek is. A kalcium fontos a testünk reakcióinak megfelelő lefolyása szempontjából is.
Több idézett tanulmányban is Nemzetközi Egészségügyi Intézet (Nemzetközi Egészségügyi Intézet) kimutatták, hogy a tojáshéjakból nyert por a szervezet számára a legkönnyebben felszívódó kalcium fogyasztása pedig az egészség erősödéséhez vezetett. Az összetört héjak javultak a támogatási rendszer állapota - csontok és ízületek, további termeléshez vezettek vérsejtek, csökkentette a koleszterinszintet a vérnyomás. 1/2 teáskanál por 1000-1500 milligramm kalciumnak felel meg, ami ennek az ásványi anyagnak az ajánlott napi adagjának 90% -a. Ezenkívül az így kapott ásványi anyag in 100% -ban természetes forma, mesterséges adalékanyagok és egyéb olyan anyagok nélkül, amelyek korlátozzák a szervezetre gyakorolt pozitív hatásait. Ezenkívül a csontok, az ízületek és a fogak egészségére gyakorolt hatás hamarosan nyilvánvalóvá válik, és a klinikai vizsgálatokban kapott értékek mellett egyértelműen maguk a felhasználók is érzik.
Hogyan készítsük el őket?
A héjakat a további feldolgozás előtt először fel kell forralni - ha korábban megfőttek, akkor elég 5 percig, ha nem, hagyjuk 10 percig forrni. Ez a forrási idő biztosítja, hogy ne legyenek baktériumok és egyéb káros anyagok a héjakon.
Ezután engedje le a vizet, és engedje le a héjakat, és tegye egy tepsibe. Helyezzük egy 90-95 fokos hőmérsékletű kemencébe, és hagyjuk a sütőben körülbelül 10-15 percig. Miután kivette a sütőből, a héjak szárazak lesznek és tökéletesen felkészültek feldolgozásuk utolsó lépésére.
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
Végül csak tegye a héjakat turmixgépbe, és keverje össze finom porrá. Alternatív megoldásként őrölheti a héjakat egy kávédarálóban. Az így nyert por értékes kalcium a legtisztább formájában - adalékanyagok, tartósítószerek és egyéb anyagok nélkül. Fogyaszthatjuk por formájában, amelyet feloldunk kávéban vagy kakaóban, vagy összekeverjük zselatinnal, és kapszulákat készítünk, amelyeket vízzel iszunk. Kísérletezhet úgy is, hogy porot ad hozzá a zabpehelyhez vagy a reggeli müzlihez.
A port zárt, légmentesen lezárt edényben tároljuk.