MIRE VAN SZÜKSÉGÜNK (4 adag):
Spenótpüré - 2 csomag (2x450g)
Fokhagyma - 1 szegfűszeg
Krém, 33% - 250 ml
Burgonya - 2 közepes darab/fő + 1 nagyobb darab a sűrítéshez
Repce- vagy napraforgóolaj
Só, fekete bors
HOGYAN KELL CSINÁLNI:
Szeretne egy egyszerű, könnyű és egészséges ebédet? De a gyerekek nem szeretik a spenótot? Hidd el, ebben a formában szeretni fogják.
A spenótpürét fagyasztva értékesítik, ezért ne aggódjon a felolvasztás miatt. Öntsük a tejet az edénybe, tegyük a fagyasztott pürét, sót, gyökeret, félig felszeletelt fokhagymát (csak hagyjuk forrni, és a végén szedjük össze), és mérsékelt hőmérsékleten főzzük, amíg finom vékony keverék nem keletkezik.
Egy nagy burgonyát finomra reszelünk, hozzáadjuk a spenóthoz, végül tejszínnel megpuhítjuk. Keverjük össze, főzzük egy ideig, tegyük félre.
Közben külön megfőzted a burgonyát, köretként tálalva.
Készítsen egy bikaszemet egy serpenyőben, és kész.
Táplálékértékek 1 adagra:
469 kcal, zsírok 27 g, fehérjék 20 g, szénhidrátok 35 g, rostok 7 g
TIPP: ha valaki nem akar "ennyit" főzni, kenyeret is fogyaszthat burgonya helyett 🙂
PS: igen, ebben a formában a spenót nagyon szereti😉