Kiváló póréhagyma saláta, amely nemcsak nagyon jó ízű, de fantasztikus mindazoknak, akik fogyni akarnak. Egy kiváló kínai bisztró receptje.

- 2 nagy pórus
- 3 sárgarépa
- 2 alma
- 3 evőkanál olívaolaj
- csipet só
- 2 evőkanál majonéz olaj nélkül - e recept szerint készítem
- 2 evőkanál természetes joghurt
- 1 teáskanál méz vagy barna cukor
- Mossa meg és tisztítsa meg a póréhagymát, a sárgarépát és az almát. Vágjuk a póréhagymát kerekekre, és az almát és a sárgarépát durva reszelőn reszeljük le.
- Tegye a póréhagymát egy tálba, adjon hozzá olívaolajat, szórja meg sóval, keverje össze és hagyja egy ideig pihenni - a póréhagyma szépen megpuhul.
- Keverje össze a majonézt joghurttal és mézzel. Adjunk sárgarépát és almát a felszeletelt póréhagymához, öntsük a mártást és alaposan keverjük össze. Hűtőszekrényben tárolandó.