Mellékletként gyakran valami egyszerű elkészítést választunk. Főzd meg a rizst, süsd meg a burgonyát, vagy csak vágd le a zöldségeket, és kész. Ha egy kicsit jobban szeretné díszíteni a főételt, vagy szeretne valami könnyű ebédet vagy vacsorát, akkor a grillezett zöldségek a legjobb választás. Egészséges zöldségek, amelyeket pontosan úgy ízesítenek, ahogy elképzelték, a legjobbak, amiket elkészíthet a húshoz.
Szükségünk lesz:
2 paprika (lehetőleg többszínű, zöld, piros, sárga)
3-4 gerezd fokhagyma
só, bors, provence-i bors, paprika…
Megközelítés:
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és készítsünk elő egy sütőpapírral bélelt tepsit. A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk és nyugodtan nagyobb darabokra vágjuk. Fűszerezzük és meglocsoljuk olívaolajjal, amelyet összekeverünk zúzott fokhagymával. Kb. 30 percig sütjük, plusz az utolsó 5 percet tegye magasabb hőmérsékletre vagy grill üzemmódba. Tálaljuk hússal, vagy csak könnyű ebédként vagy vacsoraként. Természetesen hozzáadhatja azokat a zöldségeket, amelyek a legjobban tetszenek. Jó étvágyat.