A gyermekkori elhízás témájával foglalkozunk:
Mit gondol, mi az iskolák és az étkezdék ételeinek minősége?
Ha bármilyen menüt megragad, az sírás. Képesek adni a gyerekeknek egy hámozót, az olovranton lekvárt és édes tejet, ebédre párolt zsemlét és az olovrant ízesített joghurtot. Egész nap cukorral vannak ellátva, és ott nincs tápérték.
Ezért azt gondolom, hogy az iskolai étkezés sajnos nagyon gyenge, csak az árat tükrözi, és a gyerekek az idősek betegségeivel fizetnek érte, cukorbetegségben, szívproblémákban, ekcémában, elhízásban szenvednek...
Azt mondod, hogy túl sok a cukoruk. az iskolákban azonban vannak automaták és büfék is, ahol a gyerekek több édességet vásárolnak. Ilyen automatáknak kellene lenniük az iskolákban?
Ez egy másik dolog . Sok gyereknek van pénze a szüleitől, hogy megvásároljon egy tizedet a büfében, szóval a baba egész nap cukorral van. Ami rettenetesen hat a testére. Elmondható, hogy a gyermek ekkor a cukor áldozata és hiperaktív. Ilyen automaták természetesen nem tartoznak az iskolához. A gyerekeim tudják ezt.
Hogyan esznek a gyermekei?
Saját ételeinkkel tápláljuk gyermekeinket.
Több zöldséget és gyümölcsöt ad hozzájuk?
Azt mondják, hogy a gyermek csak hús és tej után növekszik, de ez nem igaz. Gyermekeimnél azt látom, hogy csökkent a cukorfogyasztásuk, nem fehér cukrot, fehér lisztet, állati fehérjét, finomított ételeket fogyasztanak, hanem teljes kiőrlésű ételeket, amelyek sok tápanyagot és növényi eredetű fehérjét tartalmaznak. Minőségi ételt kapnak, és ez a viselkedésükben is megmutatkozik. Nem hiperaktívak, nem csak azért futnak, mert nincs meg a felesleges energiájuk.
Hogyan népszerűsítsük a zöldségeket?
Igaz, hogy a gyerekek nem szeretik túlságosan a zöldségeket, de megfelelő formában kell elkészíteni őket, és be kell vonniuk a fantáziájukat.
Milyenek a zöldségek és gyümölcsök az iskolákban szerinted?
Véleményem szerint a probléma a gyermekétkeztetésre szánt alacsony költségvetés, amely miatt a gyerekek másodosztályú zöldségeket kapnak. Nemrégiben találkoztunk egy raktári munkással, aki ezt megerősítette nekünk.
Mit jelent?
Az iskolákba és óvodákba kerülő zöldségek penészesek és csak vágottak. És ezzel nem értek egyet. Úgy gondolom, hogy a gyermekek étkezési szokásait nem tartják tiszteletben, és nincs lehetőség szabadon eldönteni, hogy a gyerekek milyen ételt fogyasztanak. Gyermekeink vegán étrendet fogyasztanak, és nem okoz gondot a növekedés.
Az ilyen étrend drágább?
Egy adag 3,5 euróba kerül, a szülők általában 2 eurót fizetnek az óvodákban és az iskolákban.
Ez nem annyira.
Úgy gondolom, hogy a plusz 1,5 euró egyáltalán nem túl sok. Mindannyian sokkal feleslegesen költenénk a nap folyamán. Ugyanakkor a gyermek általában nem beteg, a szülő nem hiányolja a munkát, nem költ pénzt gyógyszerekre.
Szerinted mi a probléma? Miért nem elérhető még ilyen diéta az iskolákban?
Először is a jogszabályok kényszerítik az állati fehérjéket a gyermekekre. Konzultálunk a fejlett országokkal, de nem tudunk azokról a figyelmeztetésekről, amelyek arra figyelmeztetnek, hogy ha nem korlátozzuk az állati fehérjét és elkezdünk több zöldséget, hüvelyeset vagy gabonafélét fogyasztani, akkor olyan betegségek fenyegetnek bennünket, mint az elhízás, a cukorbetegség és még sok más. gyermekeink.
És ez bizony a szülők közönye és tudatlansága. Mert nagy hangsúlyt fektetnek arra, hogy a lehető legolcsóbbá váljon, és a legkevesebb anyagi terhet róják rájuk. De nem érdemes spórolni azon, amit az ember elfogyaszt. Minél értékesebb az ember, mint az egészség?
Olyan gyermekek étkezési szokásairól beszélünk, amelyek olyan betegségekhez vezetnek, mint az elhízás. Azt hiszed, nem a te hibád, hogy a diétád?
Az elhízás nemcsak a testmozgás és az étrend hiánya, hanem a stressz is. A gyerekek továbbra is nyomás alatt vannak, kevés örömet és figyelmet fordítanak szüleikre, amelyeket aztán úgy tűnik, édességgel fogyasztanak. Hiányzik a mozgás, ahol energiájukat ki tudják tölteni.
A gyermekek elveszítik a kapcsolatot a természettel és a természetben eltöltött természetes szabadidővel. Emlékszem, hogy gyerekként egész nap kint voltunk, az udvaron, sok barátunk volt, nem volt számítógépünk, és a kemény-kemény szülők hazajuttattak.
És mi a helyzet az iskolák mozgásával?
Hallásból hallom, hogy a gyerekek nem hajlandók mozogni. De már a pedagógus munkáján múlik a gyerekek motiválása. A Spartakiád gyakorlása valószínűleg nem fogja elérni. A gyerekek azonban nagyon bölcsek, ezért néhány értelmetlen mozdulat nem fontos számukra. Támogatom gyermekeim mozgását, mert tudom, hogy bennük van.
Sportolni, túrázni, úszni járnak. A zsírsejtek gyermekkorban képződnek, és hogy hány zsírsejtje lesz egy gyermeknek, mivel sokan küzdenek az egész életen át. Ezért fontos számomra, hogy gyermekeim ne legyenek túlsúlyosak és ne nevetségessé váljanak.