A medvehagyma szezon lassan véget ér. Ha még idén nem vetted át, úgy gondolom, hogy a guacamole verzióm inspirál majd téged, és befutsz az erdőbe.
A guacamole az egyik legjobb étkezésem, és az év eleje óta várom a medvehagyma szezont. Ha a medvehagyma és az avokádó egy guacamoléba kerül, híres és egyszerű reggeli áll rendelkezésre.
Felkészülési idő: 10 perc
Mire lesz szükségünk 2 adag?
- 25 g medvehagymalevél
- 1 avokádó
- 1 evőkanál minőségi olívaolaj
- 1 evőkanál citromlé
- tengeri/himalája só
- őrölt fekete bors (elhagyva, ha gyerekeknek készítünk receptet)
Hogyan folytatjuk?
1. Mossa meg a medvehagymát, és aprítsa fel finomra.
2. Szórja meg az avokádót egy kanállal, adjon hozzá fokhagymát, olajat és citromlevet. Ha van organikus citromunk, adunk hozzá egy kis reszelt héjat is.
3. Mindent jól összekeverünk, sózzuk és ízlés szerint ízesítjük.
4. Használhatjuk kenyér keneteként, amihez a retek vagy a főtt tojás is jól passzol, vagy húsmártásként.
Jó étvágyat!:-)
Könyveinkben finom recepteket találhat nemcsak az egészséges kenésre:
Milyen egyéb spreadeket próbálhat ki?
Tipp egy gyors vacsorához a készletből: avokádótartár
- Gyors, egészséges vacsora 20 perc alatt: ropogós babhüvely bryndza-kapros mártással - 2020. június 19.
- MEGA jó kakaótorta eperrel és túróval töltött, teljesen cukormentes - 2020. június 12
- Lédús édesburgonya frittata lilahagymával és fetával - 2020. június 6
A cikk 2020.04.27-én került be a kategóriába: Spreads Breakfast Receptek Receptek gyerekeknek Receptek 2 éves gyermekeknek Gyors ebédek vagy vacsorák 20 percig Vegán | Szerző: Bohdana Tandlich