főzzünk
A "Kína" név alatt valószínűleg mindegyikünk mást képzel el. A közös nevező általában egy serpenyőből készült étel tésztával vagy rizzsel. Ha eltekintünk a problémás nevektől, mindenképpen jó, hogy néhány ilyen jellegű recept a kezedben van. Gyorsak, ízletesek és érdekes módon megújíthatók. Ez a kínai csirke káposztával és borsóval készített receptje a csirke, a káposzta és a borsó kissé szokatlan kombinációja. A fűszereknek és a méznek köszönhetően ennek a porcelánnak igazán finom keleti vonzereje van. A kínai stílusú tészta ideális köret, csirke porcelán de természetesen rizzsel is tálalható.

Mi szükséges a csirkemellhez káposztával és borsóval:

(kb. 2 adag)

  • 300 g csirkecombszelet
  • 2 evőkanál méz
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál curry paprika
  • negyed fehér káposztafej
  • 1 hagyma
  • 200 g kínai típusú tészta
  • 1 kis doboz sterilizált borsó
  • só és bors ízesítésre

a recept nehézsége: enyhe

a recept elkészítéséhez szükséges idő: 10-30 percig

Lépésenkénti előkészítési eljárás

Vágja apróra a csirkecombszeleteket. Melegítsen növényi olajat és mézet egy mélyebb serpenyőben.

Ezután adjuk hozzá a húst a serpenyőbe, és minden oldalról pirítsuk meg. A méznek köszönhetően a hús gyönyörű lesz Arany szín.

Amikor a csirkét mindkét oldalon meghúzta, öntse rá szója szósz, megszórjuk curry-vel, sóval és fűszerezzük. Ezután vegye le a lángot, és hagyja, hogy a hús egy ideig megsüljön.

Káposzta és hagyma feldolgozása

Közben elkészítjük a káposztát és a hagymát. Vágjuk a káposztát és a hagymát vékony csíkok. Ezután mindent hozzáadunk a húshoz egy serpenyőben, összekeverjük, letakarva puhára pároljuk, kb 20 perc. Ez idő alatt folyamatosan öntse a káposztát, hogy még mindig párolódjon.

Töltse ki a receptet

Amíg a káposzta megpuhul, addig főzzük a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint. Ideális, ha használjuk Kínai típusú tészta, amelyek négyzet alakú formákra vannak nyomva.

Miután elkészült a káposzta és a hús megpuhult, nyissa ki a kannát sterilizált borsó (használhat friss borsót is), öntsön rá és tegyen a serpenyőbe. Keverjen össze mindent alaposan. A főtt tésztát lecsepegtetjük, és tányérokra osztjuk. Adja a hús-káposzta keveréket a tésztához és tálalja. Jó ízlést kívánunk!

Érdekesség

Zöldborsó friss fogyasztását javasolja. A konzerv borsó elveszíti a vitaminok majdnem 90% -át. Ezért, ha lehetősége van hozzáadni a recepthez friss borsó, inkább a sterilizált helyett.

Egyéb ajánlott receptek: