Egészségtelen étel sok kellemetlen egészségügyi problémát okoznak.
Emésztési problémákat és egészségtelen súlygyarapodást okoznak. Fáradtságot, rossz közérzetet, hangulatot és koncentrációhiányt okoznak. Az immunitás romlását, gyorsabb öregedést és számos súlyos betegséget okoznak.
"Holt étel":
Azzal, hogy zöldségeket főzünk "haláláig", megfosztjuk őket minden életet adó tápanyagtól. Ezért a lehető leggyakrabban nyersen kell enni, vagy enyhén párolva - legfeljebb 2-3 percig. A mikrohullámú ételek a legtöbb rosszat hozták az evésben.
Szervetlen élelmiszer:
Gátlástalan módon termesztett, vegyszerekkel kezelt növények vagy olyan talajon termesztett növények, ahol vegyi műtrágyákat és növényvédő szereket használtak. Amikor ilyen ételeket fogyasztunk, a vegyi anyagok maradványai bejutnak a testünkbe. Mérgezővé válnak sejtjeinkre és mérgekként viselkednek. Károsítják az emésztőrendszert és a szerveket.
Finomított élelmiszerek és feldolgozott élelmiszerek:
A modern étrend sok finomított ételt tartalmaz. Olyan élelmiszerek, amelyek nélkülözik természetes tápértéküket - vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat. Koncentráltabbá, természetellenesen édesebbé válnak. Ilyenek például a finomított fehér cukor és a fehér liszt. Emellett a különféle adalékok és tartósítószerek hátrányosan befolyásolják az egészséget. Az élelmiszeripar több mint 3000 adalékanyagot engedélyez, amelyek felhasználhatók az élelmiszer-feldolgozásban. Különböző vegyi anyagok - színezékek, édesítőszerek, mesterséges aromák, nitrátok, nitritek, tartósítószerek, savak. A gyorsabb éréshez szükséges eszközök, fehérítők, emulgeálószerek az állag megőrzéséhez. Minden a testünk számára mesterséges anyagok, amelyeket testünknek fel kell dolgoznia. Allergiás reakciókat okozhatnak, megterhelik a májat és az emésztőszerveket. Gyermekeknél hiperaktivitáshoz és tanulási zavarokhoz vezethetnek. Az élelmiszer-csomagoláson található címkéket el kell olvasni. Annak ellenére, hogy gyorsan élünk, fontos felismerni, hogy az otthoni főzés a legegészségesebb. A lehető legkevesebb félkész terméket és adalékot kell használni.
Egészségtelen cukrok:
Ezek egyszerű szénhidrátok. Olyan ételeket tartalmaznak, amelyekhez finomított cukrot adnak. Fehérlisztet vagy hántolt fehér rizst tartalmazó termékek is. Az egyszerű cukrok gyorsan felszívódnak és lebontják a vércukorszintet. Fokozzák az édességek iránti étvágyat, súlygyarapodást okoznak, és idővel cukorbetegséghez vezethetnek.
Egészségtelen fehérjék:
Az emésztőrendszerünk erősségétől függően előfordulhat, hogy egyes fehérjék nem nagyon alkalmasak számunkra. Nehéz lehet számunkra a vörös húsfehérjék lebontása. A túlzott mennyiségű, magas fehérjetartalmú zsíros vörös állati izom mérgezheti a testet. Megsavanyítja a vért, kimeríti a kalciumot, túlterheli a vesét és a májat. Stagnálást okozhat az emésztőrendszerben, és elpusztíthatja a hasznos baktériumokat. Ez vesekövekhez, epehólyag-irritációhoz, májfáradtsághoz, bélrendellenességekhez és székrekedéshez vezethet. Kardiovaszkuláris betegségek, csontritkulás vagy ízületi gyulladás esetén. A tehéntejet sok ember nehezen emésztheti meg. Allergiát, a felső légúti gyulladást, bőrproblémákat és kimerültséget okozhat. Lehetséges alternatíva a kecske- vagy juhtej és a termékek. Ma a tejet helyettesíteni lehet könnyen emészthető és tápláló szójatejjel is. Rizsből vagy gabonából származó tej is.
Egészségtelen zsírok:
A zsíros vörös hús és termékei, valamint a zsíros tejtermékek telített zsírokat tartalmaznak.
A testünk nem képes megbirkózni az ilyen zsírok feleslegével. Magas vérnyomást, magas koleszterinszintet, az erek megmerevedését okozják, ami szívrohamot vagy szélütést okoz. Ezen kívül zsírpárnákat hoznak létre számunkra, melyektől alig tudunk megszabadulni. A zsírban tárolódnak a méreganyagok és anyagok, amelyeket a szervezet nem képes feldolgozni és kiválasztani. Nagy terhet ró a szervezetre, leküzdhetetlen krónikus fáradtságot eredményez, amely súlyos betegségeket eredményez. Az edzett zsírok a hidrogénezés termékei, a folyékony növényi zsírok szilárd margarinná alakításának folyamata sütés céljából. Ezek a hőkezelés során még rosszabb transz-zsírsavakká alakulnak, amelyek negatívan befolyásolják az anyagcserét és korlátozzák a zsírsavak hatását. Elhízást okoznak, növelik a rossz koleszterin szintjét a jó rovására. Cukorbetegséghez, szív- és érrendszeri betegségekhez és rákhoz vezetnek.