Kiváló saláta kínai káposztából, főtt céklából, rizsből és narancsból.
Hozzávalók
Megközelítés
Forraljuk a rizst sós vízben puhára. Csepegtesse le, öblítse le és hagyja csöpögni.
Tegye a fejeket forrásban lévő vízbe az új borssal és babérlevéllel együtt. Főzzük puhára (kb. 30 perc az izzók méretétől függően). Hagyja kihűlni, és vékony szeletekre vágja.
Az öntethez habosra keverjük az olajat, a levet és a vizet, majd sóval és borssal ízesítjük.
Vágja a káposztát finom tésztákra, alaposan tisztítsa meg a narancsot, és foglalja le a hús fehér bőrrészeit.
Öntsük a káposztát és a rizst az öntetre, és mindent alaposan keverjünk össze.
Ezután az egyes részeket a következőképpen hajtogatjuk - céklaszeletek, káposzta saláta és narancsdarabok.
Tálaljuk egyedül vagy ropogós pirítóssal teljes kiőrlésű kenyérrel.