Gyakran ezt a salátát használom burgonyasaláta helyett. Különösen alkalmas rántott vagy sült húsokhoz, kiválóan alkalmas a grillezett húsok mellé. Főétel köretként is használható. Ez a saláta elkészíthető káposztából, kelkáposztából, valójában árvíz recept. Mivel azonban a káposzta egy idő után elkezdi szabadítani a vizet, elkezdtem használni a leggyakoribb karfiolt és alkalmanként cserélni pl. brokkoli.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A karfiolt apróra vágtam a konyhai robotgépbe. Rajtad múlik, milyen durva akarod. Mi jobban szeretjük a részleteket. A sárgarépát is legjobban vékony csíkokra vágom, a hagymát pedig vékony és kisebb darabokra. Mindent egy tálba teszek, tormát teszek hozzá. Egyél tormát kedved szerint, különben teljesen megszimatolhatod. Összekeverek mindent és elkészítek egy öltözködést. Keverje össze az összes hozzávalót a tartályban, és adja hozzá a salátához. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és fűszert. Saláta legény legalább 30 percig a hűtőszekrényben.