Íme néhány ok, amiért érdemes a koriandert bevinni étrendjébe.
Számos tanulmány szerint a növények, például a koriander fogyasztása csökkenti az elhízás, az általános halálozás, a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát, miközben elősegíti az egészséges bőr és haj, az energia növelését és a fogyást.
Olvasd: Felejtsd el? Segítsen magának gyógynövényekkel
Eltávolítja a mérgező fémeket
A koriander hatékonyan képes eltávolítani a mérgező fémeket a szervezetből. A korianderben lévő kémiai vegyületek a mérgező fémekhez kötődnek és felszabadítják őket a szövetből. Sok, higanynak kitett ember javulást és dezorientációt érez, amikor rendszeresen nagy dózisú koriandert szed.
Természetes tartósítószer
A magas antioxidáns-tartalom miatt a koriander levélolaj bizonyíthatóan lelassíthatja a nem kívánt oxidációs folyamatokat. Így az étel lassabban romlik, ha olajat adunk hozzá. A korianderlevelekről szintén kiderült, hogy antibakteriális aktivitással rendelkeznek a Salmonella ellen.
Egyéb előnyök:
- Segít megelőzni a szív- és érrendszeri károsodásokat.
- Az indiai Tamil Naduban található The School of Life Science kutatói megállapították, hogy a diéta korianderlevelei és szárai segíthetnek a cukorbetegség kezelésében.
- Erős antioxidáns.
- Segít a szorongásban.
- Segíthet javítani az alvás minőségét.
- Csökkenti a vércukorszintet.
- A koriandermagolaj erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és használata csökkentheti az oxidatív stresszt.
- Több kártevő ellen hatékonynak bizonyult.
- Természetes vas-, magnézium- és mangánforrás.
- Ez természetes vízhajtó, és segíthet hányinger esetén.
Olvassa el: Bazsalikom: A királyi gyógynövény gyógyít és megnyugtat
James A. Duke, Ph.D., az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának egykori botanikusa a koriandert emésztőrendszerre gyakorolt jótékony hatása miatt ajánlja. Bármilyen gyomorprobléma esetén ajánlott meginni egy csésze teát egy marék korianderlevélből.
További jó hír, hogy a koriandert otthon is termesztheti, akár egy kis cserépben is, egy napsütötte ablakpárkányon.