Ez az egészséges édesburgonya leves tejszerű és gluténmentes. Ez teszi kivételessé, élvezi az egzotikus édes ízeket! Gazdag fűszerekkel kombinálva krémes és kifinomult ízű levest készítenek emésztőrendszerre és fájó ízületekre is jó. Szeretné tudni, miért?
Az édesburgonya tulajdonságai és általános előnyei
Számos orvosi tanulmány szerint az édesburgonya (más néven édesburgonya) előnyei:
Növelje a fogyást
Egészséges bőr
harcol a rákkal
segít
egyensúlyban tartani a prosztata koleszterinszintjét,
emésztésre kiváló
Az édesburgonya nagyszerű étel, amely segít a fogyásban, mert:
Alacsony kalóriatartalmú
Alacsony glikémiás index (vagyis nem növelik a vércukorszintet)
Magas rost- és káliumtartalma
Miért hatékony az édesburgonya a puffadás, valamint a duzzadt és/vagy fájdalmas ízületek enyhítésében?
Ha ízületi gyulladásban szenved, akkor minden bizonnyal észrevette, hogy a diéta, az aktivitás szintje, sőt az időjárás függvényében a fájdalom jöhet és mehet. Az elfogyasztott ételek kizárása igazi kihívást jelenthet. Meg kell tanulnia a természetes gyulladáscsökkentő ételeket. Ez lehetővé teszi az ízületi gyulladás elkerülését és az ízületek mobilitásának javítását. Az egyik ilyen étel az édesburgonya.
Az édesburgonyának számos előnye van, és megérdemli a helyet a szokásos menüben. Narancssárga színe egyértelműen jelzi, hogy béta-karotint tartalmaznak. Valamint antioxidánsok, vitaminok, ásványi anyagok és rostok. A karotinoidok az erős antioxidáns tápanyagok csoportja, amelyek sok gyümölcsben és zöldségben megtalálhatók. A legismertebb a béta-karotin, de sokkal több van.
Ízületi gyulladás esetén a béta-kriptoxantin nevű karotinoid csökkentheti a gyulladásos betegségek, köztük a rheumatoid arthritis kockázatát.
Az Egyesült Királyság kutatói azt találták, hogy azoknál az embereknél, akik magas béta-kriptoxantin tartalmú ételeket fogyasztottak, kétszer nagyobb az esélyük a gyulladásos ízületi gyulladás kialakulására, mint azoknál, akik túl kevés magas béta-kriptoxantin tartalmú ételt fogyasztottak. Azt is megállapították, hogy csak egy napi adag magas béta-kriptoxantin étkezés hozzáadása csökkentette az ízületi gyulladás tüneteit.
Az édesburgonya, különösen héjjal fogyasztva, kiváló étel az egészséges emésztőrendszer számára. Rostot, komplex szénhidrátokat és mangánt biztosítanak. Az édesburgonya hasznos a gyomorfekély, a nyombélfekély és számos más súlyos bélbetegség kezelésében.
Próbálja meg a fehér gyulladásos burgonyát édesburgonyával helyettesíteni. Ne feledje, hogy a bél jó egészsége a kulcsa a más betegségek elleni védelemnek.
Íme egy finom recept egy finom édesburgonya leveshez.
Édesburgonyaleves fogyás, puffadás és ízületi gyulladás eltávolítása
150 gramm édesburgonya literenként
kockára vágott sárga hagyma
4 kockára vágott fokhagymagerezd
1/4 csésze finoman reszelt friss gyömbérgyökér
2 evőkanál növényi olaj, lehetőleg szezámolaj
teáskanál curry por
teáskanál fahéjpor fele
teáskanál kurkuma por
egy pár korianderpor a 6. porban
fogó t
csésze zöldséglevest
400-500 ml növényi tej, lehetőleg szezám
tengeri vagy himalája só ízlés szerint,
ízlés szerint őrölt fekete és pirospaprika
1. Egy edényben felmelegítjük az olajat, és addig pároljuk rajta a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, amíg a hagyma aranybarna nem lesz.
2. Adjunk hozzá fűszereket.
3. Főzzön még egy percig.
4. Adjon hozzá szeletelt édesburgonyát.
5. Adja hozzá a húslevest, és forralja fel minimálisan.
6. Csökkentse a hőmérsékletet, fedje le és főzze 10-15 percig.
7. Ezután őröljön meg mindent egy turmixgépben, vagy használjon kézi turmixgépet.
8. Adjon hozzá tejet és melegítse.
9. Ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük.