Van egy receptem erre a süteményre a kedvenc Apetit magazinomból. Puha, rugalmas és csodálatos illata felrobbantja az egész lakást! Gluténmentes étrendet folytatók számára is ideális, mert egyáltalán nem tartalmaz lisztet!
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Szükségünk van: 4-5 mandarin héjjal + 3 díszítéshez, vaj a penész tisztításához, 6 tojás, 130 g kristálycukor, 470 g őrölt mandula, 1 púpozott teáskanál sütőpor. Eljárás: Tegye a megmosott mandarint egy edénybe, öntsön hideg vizet és főzze 2 órán át. Ezután öntsük át a vizet, vágjuk kétfelé a mandarint és távolítsuk el a kockákat.
A mandarin mandarint (akár a héjával együtt is - de tetszés szerint) apróra lehet aprítani, használhatunk turmixgépet is. Vágd le azt a 3 mandarint kerekeken a díszítéshez. Kapcsolja be a sütőt 180 ° C-on. A tortaformát kikenjük vajjal, és kibéleljük sütőpapírral. Helyezze a mandarin kerekeket a szélére.
A tojásokat cukorral, mandulával és sütőporral felverjük. Alaposan keverje össze a húst, és adja hozzá az apróra vágott mandarint. Öntsön mindent egy formába és tegye a sütőbe. Süsse a tortát 1 órán át, 40 perc múlva. letakarjuk fóliával. Ezután eltávolítjuk a tortát, és hagyjuk egy ideig hűlni a formában. Amikor kiválasztjuk, friss mandarin kerekekkel is díszíthetjük. Jó étvágyat …