. a remek ízek rendhagyó kombinációja.
Miro Kubečka
Hozzávalók
- 2 mangó
- 4 avokádó
- 200 g balkáni típusú sózott sajt
- 1 marék (30g) koriander
- 4 lime, lé belőlük
- 1 PL extra szűz olívaolaj
- só, bors
A mangó, a sós és az avokádó saláta szokatlan kombinációnak tűnhet, de ne ítélkezzen, amíg meg nem kóstolja. És tudjuk, hogy ha megkóstolod, biztosan nem fogod megbánni. 🙂
Mangó, sós sajt és avokádó saláta
Mindannyian elképzelünk egy csomó zöldséget a saláta szóval, de vannak más lehetőségek is. Próbálja ki a miénk.
- Hámozzuk meg a mangót és az avokádót, és vágjuk azonos méretű kockákra. Hasonlóképpen nem vágunk sajtot.
- Készítsen egy tálba lime juice és olaj emulziót fűszerek hozzáadásával, ha sóra is van szüksége (a sajt típusának és sótartalmának megfelelően).
- A zöldségeket és a sajtokat rétegezhetjük vagy egyszerűen összekeverhetjük, önthetünk egy kis savanyúsággal és meghinthetjük korianderrel.
Mangó
A mangó eredetileg Indiából származik, ahol 25–30 millió éves e gyümölcs kövületeit találták. Indiában a gyümölcsök és a növények különösen népszerűek. A mangót nemzeti gyümölcsnek, fáját pedig az erő és az erő szimbólumának tekintik. Ez még vallási jelentőséggel bír a hinduk és a buddhisták számára. A fa él 350 évig.
Ez a trópusi gyümölcs szokatlanul magas tartalommal rendelkezik három antioxidáns - C-vitamin, E-vitamin és béta-karotin. Ezek mind elengedhetetlenek az immunrendszerünkhöz, és megvédik testünket a szabad gyököktől és az öregedő sejtektől. Mondhatni, hogy a mangó az egészség ilyen természetes "tablettája".
Ha mangót akarsz termeszteni, megteheted vásároljon egy kis fát, vagy gondosan válasszon egy követ a megvásárolt gyümölcsből, és ültesse el. Ez egy növény hőre és fényre igényes, ezért üvegházat igényel, vagy cserépben kell nőni a lakásban. Addig látni fogja a gyümölcsöt körülbelül hét év, de a várakozás mindenképpen megéri. Egy házi mangó jobb, mint néhány tucat vásárolt.