2017. július 6, csütörtök
Az igazság a repceolajról
Azt is megvizsgáljuk, hogy létezik-e egyáltalán bio-repceolaj, mivel ez eléggé kérdéses. Termesztési módjától függetlenül a repceolaj nem tesz jót az egészségnek.
Tudta, hogy a feldolgozása során úgynevezett szagtalanító folyamaton megy keresztül, amely viszonylag kellemetlen szagot távolít el belőle? A szagok eltávolításának ebben a folyamatában temetik el a kutyát.
A repceolaj viszonylag rossz hatással lehet egészségére. Ez különösen igaz, ha géntechnológiával módosított repcéből készül, amelyet ma már nagymértékben termesztenek.
A legtöbb repceolajat nem sütés, hanem különféle saláták fogyasztják, amelyet tévesen frissnek és ezért egészségesnek hisz.
Semmi sem áll távolabb az igazságtól!
Az egészséges életmód kedvelői megközelítik a szupermarket salátapultját, betöltenek belőle salátát, adnak hozzá néhányféle fűszert, és akár melegen, akár hidegen tárolják műanyag edényekben.
A különféle repceolaj-keverékek mellett sok ilyen tartály még a veszélyes BPA vegyszert is tartalmazza. Mit viszel pontosan így haza?
Eddig gondoltál arra, hogy a repceolajat csak a repcemag egyszerűen préselésével állítják elő? Nem egészen…
1. Kémiaiszagtalanítás során vannak jelen
Préselés után különféle vegyszerek segítségével elindítják a szagtalanítási folyamatot. Ilyen segédanyag például hexán.
A hexán a benzin gáznemű alkotóeleme, amelyet a második világháború óta használnak olajok feldolgozására. És igen, a hexán gyúlékony. Olajból készül, és ez a fő kitermelési módszer az egész nyugati világban.
Szóval ez mennyire organikus? Jó kérdés…
2. Veszélyes transzzsírok képződése
Az omega-3 zsírsavak transz-zsírsavakká alakulnak át a repceolaj szagtalanítása során.
Annak oka, hogy különösen a repceolaj nem alkalmas emberi fogyasztásra, az az, hogy nagyon hosszú molekulaláncokat tartalmaz erukasav, amely bizonyos körülmények között szívrostos hegekkel társul.
Itt van egy érdekes tény: 1985-ben az amerikai szövetségi nyilvántartás megállapította, hogy az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) betiltotta a repceolaj használatát a baba tejében, mert növekedési retardációt okozott a gyermekeknél.
Tehát összegezzük ...
25 évvel ezelőtt ez az olaj nem volt alkalmas a gyermekek táplálkozására, és ma hirtelen mindenki másnak is jó? Az állami hatóságok szerint ez így tűnik…
A repceolaj reklámja bemutatja
A repceolaj fogyasztásának 10 egészségügyi kockázata
Következtetés
Tehát továbbra is meg akar tölteni műanyag saláta edényeket a szupermarketben? Még mindig úgy gondolja, hogy az ízletes kinézetű saláták egészségesek? Kérem, gondolja át újra ...
Ne tévesszen meg csak azért, mert a vita ebben a témában még mindig tart. A vitát övező ködnek köszönhetően a repceolaj továbbra is megtalálhatja az ételeinket, még az egészségesnek is tartott ételeket.