A niacin-vitamin vagy a B3-vitamin nélkülözhetetlen vitamin. Fontos szerepe van a szervezetben - hatással van a bőrre, a gyomor-bél traktusra és az idegrendszer megfelelő működésére.
Részt vesz a szervezet koleszterin- és trigileridszintjének szabályozásában. Szakértők szerint kiküszöböli az érelmeszesedés kockázatát, állítólag még az emésztőrendszeri daganatok kezelésében is segít. A niacin avitaminózisa az úgynevezett pellagra betegséget okozza.
Okoz
A niacin hiánya az étkezés során
Tünetek
A pellagra avitaminózisának (hiányának) legkifejezettebb megnyilvánulása - bőrgyulladás, hasmenés, nyálkahártya-érintettség, depressziós pszichózis, demencia
Dermatitis, bőrelváltozások
Demencia, zavartság, kognitív rendellenességek
Hasmenés, amikor kiszáradás lép fel
Nem szeretem az ételeket
Bevonat a száj vagy a nyelv nyálkahártyájára
Diagnosztika
Vérminta hiányának bizonyítéka.
A diagnózis lehetséges a tünetek és az orvos vizsgálata alapján, a vérvizsgálat megerősíti.
Kezelés és megelőzés
A megelőzés a magas niacinszintű élelmiszerek fogyasztásában áll - állati eredetű élelmiszerekből a legtöbb niacin tartalmaz beleket, húst, tojássárgáját. Növényi ételekből elsősorban lencse, burgonya, káposzta, gomba.