Szeretnék megosztani utasításokat arról, hogyan főztek nagymamám és anyám uborkát. Egyikük sem szerette a zavarást, ezért elfogadták ezt az eljárást. És tényleg elvette, hívjuk pácolt uborkáikat a lustáknak:-). Soha nem fordult elő velünk, hogy az uborka lebomlik és minden alkalommal kitart a következő évadig (hacsak nem ettek). Tehát folytatom a családi receptet, és mindenkinek ajánlom, teljesen egyszerű és gyors. A csészékbe más zöldségeket is tehetek, de csak az uborka lesz elég.
Szükségünk van:
Uborka + opcionális további zöldségek
Minden csészébe:
5-6 evőkanál hideg ecetet
1 és 1/2 evőkanál kr. cukor
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
1 teáskanál Deko vagy Zelko
Megközelítés:
Nyomja meg a zöldségeket és a kaprot tiszta csészékbe. Minden csészéhez adjunk hideg ecetet, cukrot, Deko-t, és mindegyik csészére öntsünk forró vizet egy vízforralóból. Azonnal becsukjuk, fejjel lefelé fordítjuk, betakarjuk egy takaróba és hagyjuk pihenni másnapig. Még soha nem fordult elő velem, hogy nem fogták volna el a fedelet. Aztán úgy tároljuk, mint a klasszikus konzerv uborkát.