Táplálkozási értékek
Táplálkozási értékek
Hozzávalók (4 adag)
| 200 g | fagyasztott spenótlevél |
| 1 | hagyma |
| 250 g | kaleráb |
| 2 PL | olivaolaj |
| 2 PL | zöld curry paszta |
| 600 ml | zöldség leves |
| 400 ml | kókusztej |
| 1 | zöld alma |
| só | |
| őrölt feketebors | |
| 1 lime lé | |
| 3 ART | szezámmag |
| 2 | limes |
Gluténmentes
Alapanyagok vásárlásakor ügyeljen a gluténmentes címkére.
Megközelítés
Hagyja megolvadni a spenótot, és öntse ki a vizet. Hámozzon meg egy hagymát, és vágja szeletekre. Hámozzuk meg a karalábét és vágjuk kockákra. A brokkolit rózsákra osztjuk.
Süsse a zöldségeket 4 percig egy fazék forró olajban. Fűszerezzük curry pasztával. Öntsük a húslevest, a kókusztejet és főzzük 10 percig. Adjunk hozzá spenótot és forraljuk fel.
Hámozzuk meg az almákat, távolítsuk el a követ, vékony szeletekre vágjuk és adjuk a leveshez. Fűszerezzük sóval, borssal, lime lével.
Hónapokra vágjuk a meszet. A levest mésszel és szezámmal körítve tálaljuk.