Regisztráció Bejelentkezés Recept hozzáadása
- itthon
- Receptek
- Tagok
- Blogok
- Fogyás tippek
- Egészséges étel
- Gyógynövények
- Tippek és trükkök a konyhához
- Lépjen kapcsolatba velünk
Sült karfiol, kemencében elkészítve
Könnyebb és egészségesebb karfiol elkészítése, amelynek íze sült.
-
1 karfiol sima liszt 2 tojás 100 ml tej 2 gerezd fokhagyma 1 KL tengeri só 1 KL dijoni mustár 1 tál reszelt parmezán 2 tál zsemlemorzsa 1/2 KL őrölt füstölt pirospaprika olaj
Vágjuk a karfiolt rózsákká, mossuk meg, szárítsuk meg és sózzuk meg.
A tojásokat összekeverjük tejjel, sóval, préselt fokhagymával és dijoni mustárral. Keverjük össze a zsemlemorzsát reszelt parmezánnal. Olaj füstölt borssal.
A nyers, főzetlen karfiolt előbb sima lisztbe, majd tojásba, végül parmezános zsemlemorzsába csomagoljuk.
Helyezze a becsomagolt rózsákat egy tepsire, és olajjal sütje, és 180 ° C-os sütőben kb. Fél órán át sütje.