Keserű/keserű virágok
- Százszorszépek meglepetés kissé dióra emlékeztető ízzel. Díszítsük salátákkal, vagy tegyük kenyérre és vajra, és a reggeli más dimenziót kap. De ne edd meg a stoppert, nem tetszene.
- Cikória díszítsen sok salátát finom kék virágával.
- Szirmok pitypang desszertek készítéséhez használja, és mint minden ehető virág, salátákhoz vagy levesekhez is alkalmas. Először akár vajban is megsütheti.
Savanyú/frissítő virágok
- Begónia nem csak zöldségsalátához tökéletes, de a szirmait gyümölcsök vagy joghurt díszítik.
- Ismert gyógynövény körömvirág fáradhatatlanul szépíti a kerteket tavasztól késő őszig. A virágok nemcsak orvosi kenőcsök, tinktúrák vagy teák készítésére alkalmasak. Citrus ízük salátákban és desszertekben lep meg. Még a rizs is gyönyörű sárga színt kölcsönöz.
- Kerti ibolya (árva) kétségtelenül a sokféle színárnyalatú virághoz tartozik. Nemcsak edényekben, hanem tányéron is feltűnnek. Frissítsen salátákat, keneteket, díszítsen velük muffint vagy pudingot. Az ételek kihagyhatatlanná válnak.