Az almalekvár az egyik kedvencem, és a legjobb természetesen egy kézzel készített változat. Önmagában tökéletes kincs, de csodálatos desszerteket is készíthet vele!
Az alma az egyik olyan gyümölcs, amelyet szinte mindig könnyen megkaphat, de ebben az évszakban kivételesen jó minőségben töltheti otthon. És mi van vele? A lekvár főzése amellett, hogy nagyszerű szórakozás, nagyon hasznos, mert ezeket a palackokat bármikor kiválaszthatja a kamrából, és finom édességeket készíthet. Ezen kívül nem kell az egész hétvégét tölteni, mert az általam ajánlott almalekvár nagyon könnyen és egyszerűen elkészíthető!
Valamiért azonban az almás finomságokat mindig fahéj kíséri, ez a két íz és aroma elválaszthatatlan egymástól! Már a fahéj illata is pihentető érzetet kelt otthonában sütés közben, amint a fahéj isteni illata összekeveredik a levegővel.
De most nézzük meg egy szuper diétás almalekvár receptjét!
Hozzávalók:
150 dkg megmosott alma
3 dl frissen facsart narancslét
1,5 citromlé
6 evőkanál szárított narancshéj
6 cm friss gyömbér, megtisztítva, reszelve
3 lapos kávéskanál őrölt fahéj
3 evőkanál 2: 1 zselésítő por
Készítmény:
Az almákat vágjuk kockákra, tegyük egy fazék narancslébe, hagyjuk felforrni, majd tegyük alacsonyabb lángra.
Folyamatos keverés közben főzzük puhára a gyümölcsöt, lassan adjuk hozzá a citromlevet, a narancshéjat, a megtisztított, reszelt gyömbért és az őrölt fahéjat. Amikor az alma teljesen megpuhult, botmixerrel összekeverjük, hozzáadjuk a zselésítő port és még néhány percig főzzük. Ha elkészült, öntse a lekvárt tiszta palackokba, amíg még forró, és öntsön a tetejére egy csipet szalicilt. Száraz csomagolásban hagyja kihűlni, majd tegye a hűtőbe, de sokáig fognak élni a kamrában lévő polcokon.
Tökéletes önmagában vagy süteményre festés után, de ha még kreatívabb akar lenni, íme egy vegán recept, ahol felhasználhatja ezt a csodálatos lekvárot.!
Vegán alma - fahéjas muffin
Hozzávalók:
36 dkg liszt
3 teáskanál sütőpor
1 csipet só
1 csipet fahéj
12 dkg kókuszolaj
12 dkg barnacukor
2 teáskanál fahéjszirup
2 dl szója vagy kókusztej
2 közepes méretű alma
Készítmény:
Tisztítsa meg az almát, vágja le és vágja apróra. Ezután keverje össze a lisztet, a sütőport, a sót és a fahéjat. Tegye a kókuszolajat és a cukrot a második tálba, botmixerrel keverje össze egy péniszbe, és adja hozzá a lisztes keverékhez. Melegítsük fel a szirupot, majd a növényi tejjel együtt adjuk hozzá a masszához és alaposan keverjük össze. Végül adjuk hozzá az almát a masszához, dolgozzuk bele és tegyük muffin formákba. 180-200 fokos előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük, hagyjuk kihűlni, majd tálalás előtt megkenjük a muffin tetején egy teáskanál almalekvárral.
A sütési maraton után kényeztesse magát egy desszertek illatú Manna Luff hámozással.
Bőrtípus teszt
Nem tudja pontosan, melyik Manna lenne megfelelő a bőrtípusának?