Amit speciális gyógyászati célú ételnek hívunk?
Különleges gyógyászati célokra szánt élelmiszerek olyan élelmiszer, amelyet speciális eljárással állítottak elő, vagy olyan összetételű, amely a betegek táplálkozási szükségleteinek kielégítésére szolgál (pl. onkológia). Ilyen készítmény csak orvosi felügyelet mellett használható. Ezeket a termékeket olyan betegek számára készítették, akiknek táplálkozási szükségleteit orvos határozza meg, amelyeket nem lehet kielégíteni kizárólag a szokásos étkezési szokások megváltoztatásával.
Amit táplálékkiegészítőnek hívunk?
A táplálékkiegészítő olyan élelmiszer, amely a természetes étrend kiegészítéseként szolgál, és koncentráltan tartalmaz tápanyagokat vagy más táplálkozási vagy élettani hatású elemeket.
| A fogyasztók célcsoportja | Egészséges egyének | Beteg egyének |
| A cél | - Az egészség megőrzése. - - Normál étrend kiegészítése. | A beteg szervezet működéséhez szükséges tápanyagok bevitele, amikor normális étrenddel nem lehet teljes mennyiségű és minőségű táplálékot biztosítani. |
| A használat | Nem igényel orvosi felügyeletet. | Orvosi felügyeletet igényel. |
A táplálék-kiegészítőket és a speciális gyógyászati célokra szánt ételeket a fogyasztók különböző csoportjai számára gyártják, ezért használatuk célja más.
A táplálék-kiegészítők olyan élelmiszerek, amelyeket az egészséges fogyasztóknak szánnak, céljuk az egészség megőrzése a hagyományos étkezési szokások fenntartása mellett. Használatuk esetén nincs szükség orvosi ellenőrzésre.
A speciális gyógyászati célokra szánt ételek olyan készítmények, amelyeket a betegek étrendjére szánnak. Orvosi felügyelet mellett biztosítják a szervezet működéséhez szükséges tápanyagok bevitelét, amikor a betegség miatt nem lehet elegendő mennyiségben és minőségben táplálkozni a hagyományos étkezési szokások felhasználásával.