Nemrégiben a Facebookon olvastam egy bizonyos orvosorvos cikkét az N. napilapban. Ebben a napilapban ismertette az étrenddel kapcsolatos nézeteit, és a Facebook-on meg kellett kérdőjelezni nézeteit a környező kutatások alapján. a világ. Azt is tanácsolta az N napilap szerkesztõinek, hogy tanulmányozzák a világkutatást, mielõtt cikket publikálnának. Csak azért, mert valakinek nem tetszett az említett orvos véleménye, aki azt állította, hogy az embereknek 50:50 arányban kell állati és növényi ételeket fogyasztaniuk. A nyitrai Szlovák Mezőgazdasági Egyetem emberi táplálkozási tanszékét tanultam, évekig az élelmiszer-előállítás és -feldolgozás területén dolgoztam, és folyamatosan ezen a területen tanulok. Több mint 10 éve intenzíven foglalkozom az étrenddel, az élelmiszertermeléssel és a test kémiai folyamataival. A fent említett cikkek vegyes érzéseket ébresztettek bennem, és azt a szükségességet, hogy "papírra" tegyem, amit gondolok.
Minden oldalon található információ arról, hogy mi egészséges, mi az egészségtelen, hogyan kell enni. Minden ötödik ember táplálkozási helyzetbe hozza magát, miután elolvasta az interneten három cikket, egy könyvet és elvégzett egy 2 hetes tanfolyamot, ahol igazolást kap arról, hogy igazi szakértő. Még maguk a tudósok is előrébb járnak abban a tekintetben, hogy ki végez értékes kutatásokat, és milyen forradalmi ötletet fog napvilágra hozni.
Lássuk tehát, milyen információk kerülnek az "éterbe".
Emberek egy csoportja szerint nem szabad húst enni, mert savanyítja a testet, és gyakori fogyasztása esetén vastagbélrákot okoz. Az állatok kezelése embertelen, és a kutatások állítólag megerősítették, hogy a tisztán növényi étrend elegendő az ember számára az élet minden szakaszában - születésétől kezdve. Ezért kizárjuk a húst az étrendből.
Mások szerint nem szabad enni a gabonaféléket, mert van bennük glutén, ami káros nekünk. Emésztésünk még nem alakult ki, hogy alkalmazkodjon a gabonafélék tökéletes emésztéséhez, és így a gabonafélék megterhelnek minket. A szénhidrátok önmagukban elhízást, a szervezet savanyulását, bőrproblémákat, allergiákat okoznak ... Kizárjuk tehát a gabonaféléket az étrendből és az összes szénhidrátot.
Tej és tejtermékek. A felnőtteknek nincs szükségük tejre. A tejben található fehérje kazein lesoványodást és gyulladásgátló hatásokat okoz. A tejcukor, a laktóz puffadást és emésztési zavarokat okoz. A tejtermékek étrendből való kizárásának másik oka az, hogy sok telített zsírt, koleszterint tartalmaznak, ami az erek eldugulását és későbbi szív- és érrendszeri problémákat okoz. Tehát zárjuk ki a tejet és a tejtermékeket az étrendből.
A tojások egy ideig alkalmatlanok, aztán egészségesek, és a körülöttük lévő információ olyan, mint egy körhinta. Egyszer fent, néha lent. Ne egyél, ne egyél, ne egyél, egyél stb. A tojásokat is zárjuk ki.
A gyümölcsöket és zöldségeket üvegházakban termesztik, hidroponikusan, növényvédő szerekkel, trágyával vegyi műtrágyákkal permetezve, és ezáltal a növekedés felgyorsul, csak azért, hogy a gyümölcsök gyorsan nagyok és szépek legyenek. A tápértéktől függetlenül. Az ilyen gyümölcsöket és zöldségeket is zárjuk ki.
Mi marad nekünk enni? Semmi.
Amikor összehasonlítunk az állatokkal, amelyeket általában hülyébbnek tartanak, mint az embereket, a zsebünkbe rejtenek. Nincs iskolájuk, senki sem tanítja meg, mit kell enni, hogy egészségesek legyenek, de mégis tudják. A túléléshez nem kell kutatást végezniük és igazolásokat szerezniük. Sok faj létezik, amelyek születésüktől/kikelésüktől függenek. Szülők nélkül nőnek fel, és még mindig életben maradhatnak. Az intelligens emberek rengeteg táplálkozási információval rendelkeznek, számtalan kutatás áll rendelkezésre, és mégis túl gyakran fordulnak elő rák, cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek, neurológiai betegségek és egyéb nehézségek. EGO-nk még mindig azt mondja nekünk, hogy az emberek a legbölcsebbek.
Próbáljuk meg biztosítani az élelmiszerforrásokat a közvetlen környezetünkben. Egyél takarékosan, változatosan, a lehető legkevesebb gyorséttermet és félkész termékeket. Tartsa a lehető legkevesebb szénhidrátot, mert nekünk árt, ha feleslegesen fogyasztja, nem pedig zsírokat. Kenyér, kenyér nélkül könnyen kezelhető. Nem szükséges és nem megfelelő naponta fogyasztani. Még az "egészséges" teljes kiőrlésű gabona sem. Még a gabonafélék is egészségesebbnek tűnnek, mint valójában. Ha sikerül csökkentenie a héten elfogyasztott szénhidrátok mennyiségét, könnyen jutalmazhatja magát egy édes süteménnyel. Heti egyszer nem fog neked fájni. Határozottan nem minden nap. A mindennapos testmozgás mellett, legalább egy órás gyors séta formájában, az életed jobb, egészségesebb és boldogabb lesz. A héten 168 óra van, ebből 50 óra dolgozik és 56 óra alvás, 62 óra marad. Néhány órát feltétlenül szánhat az egészséges testmozgásra.
Örömmel segítek Önnek személyesen egy adott étrend és testmozgás terén.