Ez az egyszerű recept Japánból ered. Tökéletes, próbáld ki!
A csokoládénak köszönhetően elég édes, a túró és a tojás minőségi fehérjék és zsírok forrása. Bár az előkészítés igényesebbnek tűnik, nem kell lebátortalanodni. Ez az íz megéri!
SÜTETT cseresznye sajttorta
Sajttorta csak 3 hozzávalóval
28 cm átmérőjű (kb. 6 adag) öntőformához szükségünk lesz:
- 500 g fehér csokoládé
- 500 g finom túró
- 6 tojás
MEGKÖZELÍTÉS:
A fehér csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk. Hagyja kissé kihűlni, és fokozatosan keverje bele a túrót. Válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától. A sárgáját túró és csokoládé keverékévé keverjük. A tojásfehérjét felverjük, és óvatosan belekeverjük a keverékbe.
Megkenjük a sütőformát. Az oldalát kibéleljük sütőpapírral. 180 oC-os vízfürdőben 35–40 percig sütjük. Friss gyümölcsökkel tálaljuk.