Részvény
A nyári meleg gyakran nemcsak a hangulatunkat, hanem az energiánkat és az étvágyunkat is befolyásolja. Bár gyakran hiányzik az étvágyunk, mégis rendszeresen kell ennünk. Sokan értékelni fogják a hús nélküli ételeket, amelyek egyszerûen elkészíthetõk és könnyûek a gyomorban. Milyen receptekről van szó, és mire van szükség az elkészítéséhez?
Töltött padlizsán
A töltött sült padlizsán egészséges csemege, amelyet az egész család értékelni fog. Mi kell két adaghoz?
- 2 db közepes méretű padlizsán
- zöldségek töltéshez
- fokhagyma
- fűszerek ízlés szerint
- Reszelt sajt
Először vágja félbe a padlizsánt. Távolítsa el a pépet mindkét feléből. Ezután vágja kis kockákra, és dobja be egy serpenyőbe. Vágja le azokat a zöldségeket is, amelyekből elkészíti a keveréket a padlizsánhoz. Ez lehet paradicsom, hagyma, gomba, amelyet finomra vágott fokhagymával megkóstolhat. Fűszerezzük a keveréket, és gáztűzhelyen sütjük, amíg a padlizsán kissé megpuhul. Ezután töltsük meg vele a nyers padlizsánt, szórjuk meg sajttal és süssük 200 Celsius fokig melegített sütőben kb. 20 percig.
A padlizsánhoz fokhagymás keverékkel ízesített pirítóst vagy pirított bagettet is készíthet.