A csalán az egyik leggyógyítóbb gyógynövény. Használja ki annak hatásait, és élvezze a csalánterjedést. Megkaphatja a harmadik lépéstől kezdve normál étkezésként, például keel chips-szel. Kombinálható fehérjetartalmú kenyérrel vagy kekszekkel is - a normál étkezés ½ adagja és a fehérjetartalom ½ adagjaként.
Hozzávalók 1 adagonként
- egy marék friss csalán
- 1/4 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 100 g tofu
- 1 teáskanál dijoni mustár
- 1 teáskanál olívaolaj
- Só
- egy csepp borecetet vagy citromlevet
- 1/2 csésze húsleves
- Snidling
Az edényben felmelegítjük az olajat, és hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. Addig pirítsd, amíg a hagyma "üveges" lesz, majd adj hozzá tofut. Egy idő után hozzáadjuk a húslevest és főzzük egy ideig. Ízlés szerint adjunk hozzá fokhagymát, mustárt, ecetet vagy citromlevet. Adjon finom vágott snidlinget a kész kenhetőhez.