Részvény
A mai cikk témája a baobab por. Még nem találkozott vele? De lehet, hogy látott vagy hallott valahol közvetlenül a baobabokról, a hosszú élettartamú fákról, vastag gyökerekkel és a nem hagyományos formájú koronákkal, amelyek különösen Afrikában nagyon gyakoriak. És ezeknek a gyönyörű fáknak a gyümölcseiből készül egy por, amely sok más szuperétel közé sorolható. Főleg antioxidáns aktivitása és magas C-vitamin-tartalma jellemzi. Mi rejtőzik még benne és hogyan befolyásolhatja egészségünket? Ezt a következő cikkben mondjuk el.
Ismerni fogja az élet fáját?
A Baobab port tartós baobabok cellulózából állítják elő. A Baobab a lépcsalád lombhullató fája, amely általában 5-30 méteres magasságig nő. A világ legrégebbi fái közé soroljuk. Természetesen főleg Afrikában és Ausztrália egyes részein fordul elő. Elterjedt például Madagaszkáron. Laza és homokos talajban marad fenn, és ellenáll a száraz és nedves esős évszakok váltakozásának. Véglegesen öntözött talajokkal is képes megbirkózni. A Baobabokat főleg egy durva magas törzs jellemzi, amelynek fája hatalmas mennyiségű vizet képes befogadni.
Érdekes módon a baobab csomagtartójának átmérője a csapadék mennyiségétől függően változik. Aszály idején a fák fokozatosan elveszítik a vízkészletet. A baobab koronája úgy néz ki, mintha a tetején lévő törzsből nem gyökerek, hanem gyökerek nőttek volna ki. A levelek tenyér alakúak és a száraz évszakban lehullanak. A baobab gyümölcsöket gyümölcsöknek hívják, tojás alakúak és több hónapig száradnak a fák ágain. Zöld, lágy héjuk kemény fás héjgá válik, amely hasonló a kókuszhéjhoz, míg a belső hús természetesen megszárad. Finom porrá őrlik, amelyet savanykás citrusfélék és kissé csípős íz jellemez, karamell árnyalattal.
Milyen hatásai vannak a baobabpornak?
A Baobab por számos hatóanyagot tartalmaz. Ez a fontos C-vitamin egyik kiváló forrása, de számos B-vitaminnal is kiegészíti a testet, és számos ásványi anyagban is gazdag. A Baobab sokkal jobb kalciumforrás, mint a tej, de nagy mennyiségben tartalmaz káliumot vagy magnéziumot és vasat is. Súlyának körülbelül felét értékes rostok alkotják. A Baobab gyümölcsporra nagy mennyiségű antioxidáns tartalma és jelentős antioxidáns hatása is jellemző. Ennek eredményeként segít megvédeni a testet a szabad gyökök káros hatásaitól, és csökkenti a szervezet oxidációs folyamatát.
A rostoknak köszönhetően támogatja a belek megfelelő működését. Enyhe hashajtó hatása is van, és nagy segítség lehet a szabálytalan ürítésű egyének számára. A magas C-vitamin arány viszont támogatja az immunrendszer működését és a bőr megfelelő kollagéntermelését. A Baobab por energiával látja el a testet, és hozzájárul a jóllakottság hosszú távú érzéséhez. Nem tartalmaz glutént, ezért olyan személyek számára is alkalmas, akik egészségügyi vagy egyéb okokból kizárták ezt az anyagot az étrendből. A termék ugyanolyan vegán.
Érdekelni fogja
A legjobb cukkini receptek: Egyszerű gyors elkészítés és nem a szájban
-
90 13
- 2019.07.18
Hogyan használjuk a cukrot otthon? Nem, nem csak a megbékélés miatt!
-
61 7
- 2019.07.15
Hogyan kerüljön a menübe?
A Baobab por megtalálható az interneten speciális egészségügyi élelmiszerboltokban is, amelyek ma már minden nagyobb bevásárlóközpontban találhatók. A 100 gramm ára 6 eurótól felfelé mozog, míg nagyobb csomagok olykor kedvezőbb áron is megtalálhatók. És hogyan lehet ezt az ételt felvenni a menübe? Az ajánlott napi adag általában 1-2 teáskanál, de mindig be kell tartani a termék csomagolásán található adagolási utasításokat. Először is, a por csak könnyen keverhető vízzel és iható. Természetesen választhat másik folyadékot is, például gyümölcs- vagy zöldséglevet, és a turmix ital is megfelel.
Különféle édes ételeket is gazdagíthatsz vele. Finoman keverje össze joghurttal, zabpehellyel, tejjel müzlivel és gabonafélékkel, vagy akár süteményekkel, palacsintákkal és desszertekkel vagy lekvárokkal. Ezen felül könnyen hozzáadhatja szószokhoz vagy levesekhez, hogy sűrűsödjenek. Próbálja ki a Baobab port, ha csökkent immunitása, rosthiánya és rendszertelen ürítése van, vagy a test fokozott stresszének idején, például betegség vagy stressz idején. Az egészséges étrend részeként felveheti a menübe is.
A cikk szerzője
Nikol Turková
- a cikk további cikkei
3 megjegyzés elrejtése
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!
Még nem regisztrált?
Anna Kristova 19.07.19 16:26
Először hallok erről a fáról
Daniela Bieliková 29.07.19 14:21
érdekes. Ismerem ezt a fát, de fogalmam sem volt, hogy a belőle származó gyümölcs ilyen módon felhasználható
Martina Varhaníková 19/11/13 11:59
A fát már láttam a képeken, de a gyümölcse nem, és nem is fogyasztják el. Érdekes, hogy sok minden érkezik hozzánk Afrikából és más országokból.:ról ről)