Bár sokunk számára megkezdődött a klasszikus munkahét, találhatunk okot a családdal és a barátokkal való találkozásra. Ma van a Nemzetközi Piknik Nap! A jó piknikhez a hozzád közel álló emberek mellett jó ételre és innivalóra van szükséged. De mit kell tenni a piknikkosárba forró napokon, hogy csillapítsuk szomjunkat?
Mindannyiunknak tetszik valami más. Valaki őrzi a vonalat, és tiszta vizet vagy alacsony kalóriatartalmú italokat fogyaszt. Nyáron mások szeretik a gyümölcsleveket vagy a különféle házi limonádákat, vagy a tiszta vagy ízesített ásványvizet. Egy jó pikniken talán nem hiányozhat az ásványvíz. A parkban az ínyencségeink erősítése mellett gyakran tapasztalunk egy kis sportélményt, a gyerekek üldözőbe játszanak, a szülők szeretik a különféle labdajátékokat. Az ásványvízpiac kínálata azonban soha nem elég széles ahhoz, hogy a termelők ne találjanak ki valami újat. Az egészséges életmód nemcsak az ételeket, hanem az ivási rendszert is érinti.
Valami inni kalória nélkül
Ezek a hagyományos italok cukrot tartalmaznak, és mértékkel kell engedni magukat. Vannak azonban italok csomagolási lehetőségei is, amelyek kissé "könnyebbek" a kalóriák terén. Idén is olyan italújdonságok kerültek a boltokba, amelyek tökéletesek a napsütés, a takaró és a könnyű ételek számára.
Ünnepelje ma a Nemzetközi Piknik Napot
Ma nem szokatlan, és az üzletek polcain könnyű, nulla, cukormentes, cukormentes, diétás vagy kalóriatartalmú italokat találhatunk. De mi áll e feltételek mögött? Az európai előírások szerint az így címkézett italoknak kevesebb mint 0,5 g cukrot kell tartalmazniuk 100 ml-enként. Energiaérték szempontjából ezek azok az italok, amelyek 100 ml-enként legfeljebb 4 kcal-ot tartalmaznak. Az italok közötti különbség az alkalmazott édesítőszer. Míg a hagyományos italokat cukorrépából, nádból vagy kukoricából cukorral édesítik, amelynek 1 grammja 4 kcal, addig a nem kalóriatartalmú italok cukormentesek és nulla kalóriát tartalmaznak.
Az édes íz is kielégít
Különböző édesítőszereket, amelyekben szinte nincs kalória, a gyártók több mint száz éve használják. Előnyük, hogy az édes italokat elkényeztethetik például cukorbetegek vagy azok, akik őrzik a kalóriákat. De még az ilyen italokat is mértékkel kell fogyasztani. Az egyik leghíresebb alacsony kalóriatartalmú édesítőszer a stevia. Ez egy Dél-Amerikában őshonos növény, amely megtanított minket az elmúlt évek egészséges trendjeinek összeegyeztetésére.
Ezeknek a cukorpótlóknak egy közös vonásuk van - kalóriamentesek, de megőrzik édes ízüket. Itt azonban az agy verni kezdi az ízlelőbimbóinkkal a nyelvet. Míg az agy nem képes megkülönböztetni a cukor és az édesítőszer ízét, a nyelv igen. Éppen ezért a gyártók megpróbálják az édesítőszereket úgy használni, hogy az ízük minél jobban hasonlítson a hagyományos, cukor változatukra.
A jó piknikhez a tiszta csapvíz vagy ásványvíz, a hagyományos italok cukorral, valamint az új trendek szerint készült italok megfelelő kombinációját kell választanunk. De fontos, hogy betartsa az ivási rendszert, és élvezze a nemzetközi pikniknapot családjával és barátaival. Ideális a gyönyörű nyári időjáráshoz a parkban vagy bárhol a természetben.