Csak korlátozott mennyiségben kell fogyasztanunk néhány igazán egészséges ételt. Ellenkező esetben negatív hatással lesz a testsúlyunkra.A cikkben elmondjuk, hogy mely alapanyagokról van szó, és miért okoznak súlygyarapodást.
Szárított gyümölcs
Úgy tűnhet, hogy egészséges helyettesíti az édességeket, de gyakran összetévesztve a kandírozott gyümölcsökkel, fogyasztunk nagy adag cukrot. Több energiát biztosít, mint a friss gyümölcs (a magas fruktóz- és glükózkoncentráció miatt), így igényes edzés után alkalmas sportolók számára. De nekik is szem előtt kell tartaniuk, hogy mennyit fogyasztanak, és azt is, hogy milyen fajtát választanak. A szárított alma tartalmaz a legkevesebb cukrot.
Olvassa el: Szárított gyümölcsök - az édességek egészséges alternatívája?
Diófélék
Kereskedtek egészségtelen sós finomságokkal dióval? Ez jó választás az egészségére és a testsúlyára nézve, de ismételten ügyelnie kell arra, hogy mennyit fogyaszt. Javasoljuk napi két-három marék dió elfogyasztását, különben feleslegesen növeli a kalóriabevitelt.
Olvassa el: A dió egészséges vagy káros lehet. Tudja, melyiket válassza?
Étcsokoládé
Jobb alternatíva, mint a tejcsokoládé, de ha nem vigyázol, gyorsan kalóriabombává válhat. Az ajánlott napi adag 10-15 gramm. Ugyanakkor 100 grammban magasabb 600 kcal (70% feletti kakaótartalmú csokoládé).
Quinoa
Nagyszerű fehérje-, rost-, vitamin- és ásványianyag-forrás. Ideális a celiakók és az egészséges táplálkozást kedvelők számára is. A quinoa sokféleképpen elkészíthető, de már 100 grammos adagban van 120kcal. Inkább nyúljon a természetes rizshez, amelynek ugyanolyan mennyisége 35 kcal kevesebb. Egy másik alternatíva a hajdina, amelynek 100 grammnál 30 kcal kevesebb, a főtt burgonya 50 kcal kevesebb, vagy a bulgur, amelynek 40 kcal kevesebb, mint 100 kcal a quinoánál.
Olvassa el: Quinoa: Kiváló a celiakia számára, segíti a cukorbetegeket
görög joghurt
Természetesen sűrű, tele van fehérjével, kalciummal és hasznos baktériumokkal. Kiválasztásakor azonban figyeljen a minőségre és hozzáadott cukrok (ha ízesítettet vásárol). Ne felejtsd el, hogy elég sok van neki zsírban gazdag, ami problémát jelenthet a túlzott fogyasztással.
Chia mag
A népszerű magok omega-3 zsírsavakat, sok rostot és fehérjét tartalmaznak. Remekül passzolnak turmixokhoz, salátákhoz vagy zabpehelyhez. Nos, már két evőkanál van benne 120 kcal. Tehát ne vigyük túlzásba a fogyasztásukat, és figyeljük a napi felhasznált mennyiséget.
Kókuszolaj
A sokoldalú kókuszolaj jelenleg nagyon népszerű része az egészséges étrendnek. Kétségtelen, hogy számos egészségügyi előnye van, de még itt is figyelni kell a napi elfogyasztott mennyiségre. Már 10 grammot tartalmaz 90 kcal. Próbáljon időről időre változtatni minőségi olívaolajjal, amelynek lényegesen alacsonyabb a kalóriatartalma.
Olvassa el: Az igazság a kókuszolajról - egészséges vagy sem?
Természetesen nem kell lemondania ezekről az alapanyagokról. Csak annyit kell tennie, hogy figyeljen a teljes energiafogyasztásra és ráfordításra, és ezt vegye figyelembe az ételek és az adagok elkészítésekor.