A nők az ő irányításával edzenek, majd alakjukat igazítják. Fogynak a kilók, szebbek, egészségesebbek és boldogabbak. Egyikük a legjobb eredményt rögzítette a tévé reggeli magazinjában, ebben az időszakban 16 kilogrammot fogyott.
2007. június 12-én 00:00 órakor
Sipeky Edita motivációs edző, író ismét bebizonyította, hogy igaza van.
Már megígértem, hogy a nők egész csoportját beviszem Pozsonyba, ahol egyszerre megyünk mind. Szeptemberben ismét ugyanazon a súlyon leszünk. De most komolyan. Várom, hogy feleségeimmel újra élvezhessem Egyiptomot, ahová az elmúlt öt évben rendszeresen visszatérek. Itt fogunk edzeni, de táncolni is fogunk, és hazatérünk, mint mindig tele napsütéssel és szerencsével, hogy megint lefogytunk egy kilogrammal.
Hány nő érdekel jelenleg?
Hetven nő edz az utasításom szerint a pozsonyi Petržalkán és Dúbravkában, de a Fogyás Egyetem klubjai Szlovákia más helyein is működnek, de Prágában, Brünnben és Budapesten is. Amikor elkezdtem, 21 testmozgáscsoportom volt. Most Szlovákiában 120 testmozgási csoport működik, amelyeket spontán módon hoznak létre, és az utasításaim szerint más edzők vezetik őket.
Milyen korosztályról van szó?
A fiatal lányok nem érzik magukat igazán jól közöttünk. Bár volt egyszer egy tizenhárom éves lányom, aki édesanyámmal jött hozzám, ez kivétel volt. 35 éves kortól a lehető legmagasabb életkorig hölgyeket látok el.
Amikor megírta a Hol osztotta meg Adonis című könyvet, azt mondta, hogy mindent elmondott már a világnak a fogyásról. A véleményed azóta sem változott?
Még mindig vannak olyan nők, akik nem bíznak abban, amit milliószor megismételtem. Fogyunk, ha több energiát költünk magunkból, mint amennyit kapunk. A lényeg, hogy kevesebbet egyél és többet mozogj.
És a súly mindenképpen lefelé mozog.
Mi a helyzet ezzel a könyvvel, amely egy érett nő szeretetéről szól?
Fogalmam sincs, hogyan reagálnak rá az olvasók, mert ez egy teljesen más műfaj - humoros női regény. Paradox módon egy szakácskönyvet is írok, amely számos receptemet és menüt tartalmaz, amelyek pontosan megmutatják, mit értek étkezés közben.
Támogatja az étel felosztását?
Egyáltalán nem, éppen ellenkezőleg. Úgy gondolom, hogy a megosztott étrend megfelel azoknak, akik emésztési zavarokkal küzdenek. Ha valaki a karcsúsítási folyamat részeként nekilát az ételosztásnak, garantálom a jo-jo hatását. Idővel súlya visszatér eredeti állapotába.
Hány recept lesz?
Mindent magam főzök, megkóstolom, fotózom és írok. Napi négy ételt kínálok - reggeli, ebéd, első és második vacsora. A lényeg az, hogy az olvasók megértsék, hogyan kell megfelelően és egészségesen étkezni anélkül, hogy éheznének. Ilyen étrend és testmozgás esetén nincs jo-jo hatás.
Mi a diéta?
Hét évvel ezelőtt eredetileg 44 kilogrammot fogytam, aztán 38 kilogrammra állítottam be, mert nagyon vékony voltam. Azóta nem hízok és nem tartom meg ugyanolyan súlyt, bár semmi különöset nem teszek érte. Egészséges vagyok, és az ördög csodálkozik, ha eszem.
Mikor ettél utoljára tegnap?
Este fél tízkor. Volt tésztám sajtos mártással, plusz két tekercs bryndzával, és ehhez volt egy csésze kakaóm. Ha ezt bárkinek elmondom, nem fogja elhinni. De valójában a pszichéről van szó. Egy jól hangolt ember jól jár, még a fogyás is könnyebb lesz számára.
Mi a titkod?
Rendszeres étkezésekben. Ha az ember reggel, ebédre és este racionálisan eszik, addig nem fog megkönnyebbülni. Abban az időben, amikor le akar fogyni, valóban edz, és akkor "könnyelmű". El tudod képzelni, hogy a gyakorlat után a "lányokkal" elmegyünk a pizzériába, és a pizza mellett sörrel is kedveskedünk?
Nem vitted túlzásba azzal a sörrel?
A sör fogyókúrás. Növényi ösztrogént tartalmaz, amely azonban csak nekünk, nőknek kedvez. Nem férfiak, hanem nyernek tőle.
Nincs több elhízott ember Szlovákiában?
És mennyi! A statisztikák szerint ebből a szempontból a világ első tízedik helyén állunk. A városban járva és körülnézve elborzad a példátlan számú kövér fiataltól. Szlovákiában két és fél millió elhízott ember a lakosság fele! Ősszel ezért szeretnék kampányt indítani a karcsúság, az egészség és a szépség érdekében. Ahogy Bill Clinton volt elnök az elhízást szorgalmazza az Egyesült Államokban, el kell kezdenünk valamit tenni e betegség ellen. Jelenleg több ember hal meg túlsúlyban, mint rák. Az elhízás a 21. század járványa. És nem szabad úgy tenni, mintha nem látnánk.
Ez egy életmód?
Nem csak. Az étel túlárazott, az emberek gyakran nem engedhetik meg maguknak a minőségi dolgokat, és a minőséget helyettesítik a mennyiséggel. A gyorsétterem is utat tört magának. Folyamatosan mondom a nőknek - nézzétek meg azokat a franciákat, akik minden nap sok friss zöldséget vásárolnak a piacon. De ki elhízott már Franciaországban? A kövér ember ott nagy kivétel.
Nagyböjti nap Sipeka szerint
A nagyböjt nem azt jelenti, hogy egész nap csak folyadékot iszol. Csak annyit kell tennie, hogy vizet inni és sötét kenyeret enni. A böjt enyhíti a testet, és ezután úgy működhet, ahogy kell. Nagyböjtben pontosan azt csináld, amit más napokon. Igya, amit szeretne, és mit szokott. De tálaljon kenyeret vagy más kiválasztott ételt egy tányérra. Ha a héten kudarcot vall, akkor a következő is lehet.
Nagyböjt tippek:
1. sötét kenyér, víz
4. rizs zöldségekkel, vízzel
5. tekercs vagy tócsák, acidofil tej
6. zöldséges tészta, víz
Sipeky Edita a középiskolát Senecben végezte. A szlovákiai és németországi gasztronómiai létesítményekben szerzett tapasztalatai révén értékes tapasztalatokat szerzett, amelyeket a fogyással kapcsolatos tanácsokhoz is felhasznált, amelyeket könyveiben közöl, de a gyakorlatban minden olyan nő számára, akik túlsúlyosak. Két fia van - Erik és Mark. 10 200 nővel kommunikál az interneten keresztül, amelyek közül a legtávolabbi Mexikóban élő szlovák.