Aki szereti az édeset, vagy inkább egy kicsit édesebbet, ezért ez a diótorta a megfelelő választás számára. És egyszer-egyszer meg kell oldani, de nem?
Nyersanyagok
- tojás5 db
- őrölt dió diófélékvagy mogyoró 150 gr
- szeletelt dió diófélékvagy mogyoró 80 gr
- por cukor270 gr
- gluténmentes lisztaz Ön igényei szerint 50 gr
- vanília cukor1 zacskó
- olaj2 PL
- sütőpor1/2 zsák
Megközelítés
Igen, igen, ez a diótorta csak cukor, de a kezed a szíveden van, néha kissé be kell tekerni az idegeidet, és ebből a süteményből néhány darab nem árthat neked. Oszd meg az egész családdal, és biztosan nem fogsz hízni:).
Két egész tojást és három sárgáját a porcukorral bolyhos habbá verünk. Adjunk hozzá 3 PL olajat, és habosítsuk még össze.
Megszórjuk sütőporral és őrölt dióval kevert lisztet. Csak gyengéden keverjük össze a tésztát, hogy a puhasága ne csökkenjen.
Öntsön egy bélelt (vagy kikent és liszttel meghintett) papírlapra. 200 fokos fűtött sütőben 10 percig sütjük.
A sütési idő alatt fehérjéből havat készítünk. Először felvertük a tojásfehérjét, 2 perc múlva por és vaníliás cukrot adunk hozzá, és további 2-3 percig verjük.
10 perc múlva távolítsa el a diótortát, egyenletesen öntse rá a tojásfehérjét és szórja meg apróra vágott dióval. Süssük még 10 percig.