Régóta gondolkodom egy csípős csirke ebéd elkészítésén. Az éléskamra ellenőrzése után a választás egyértelmű volt - csípős csirkés pirítóst készítek babgal. Fehér babot használtam paradicsommártásban, kukoricát és kínai fűszeres mártást. Ha annyira szereti a csípőset, mint én, akkor több chilis szószt használhat, mint amennyit a receptben állítok. Ugyanez a helyzet a kukoricával és a babkal is, ha máshol nem használod fel a dobozokban maradtakat, akkor könnyen megnövelheted az adagot.
A recept szénhidrátok és fehérjék szempontjából kiegyensúlyozott. A magasabb szénhidráttartalom miatt bab és kukorica formájában javasoljuk, hogy ebédre fogyassza ezt az ételt. Azoknak a sportolóknak, akik napközben sok szénhidrátot égetnek el, este is tökéletesen megfelel.
Fűszeres csirkemell babgal
Fűszeres csirkemell babgal - összetevők
- csirkemell - 200g
- fehér bab paradicsommártásban - 200g
- kukorica - 150g
- víz - 100ml
- chili szósz - 2pl
- só
- napraforgóolaj - 2pl
Csirkemell készítése
- A megmosott csirkemelleket apró darabokra mossuk - megdinszteljük.
- Melegítsük fel a serpenyőt 2 pl napraforgóolajjal.
- Sütjük meg a húsdarabokat és a sót.
- Öntsön szinte minden levet a kukoricából, mielőtt hozzáadná. Adjunk hozzá egy kevés levet a mártáshoz.
- Adjunk hozzá babot paradicsommártásban, kukoricát és chilis szószt.
- Fűszerezzük sóval.
- 20 percig főzzük állandó keverés mellett.
- Fokozatosan öntsön vizet, ha a szósz túlságosan besűrűsödik.
- Az étel akkor áll készen, amikor a csirke teljesen puha és majdnem omladozik.
Hasonló recepteket, például fűszeres csirkemagot babgal, itt találhatsz - húsételek, csirke darabok, csirkemell, egészséges ebéd.
Instagram-profilunkon további ötleteket találhat az egészséges receptekről.