Készítsen bolyhos palacsintát a joghurttésztából, amelyet egy pillanat alatt valóban elkészít. A tésztának nem kell keleszteni, és a joghurtnak köszönhetően a palacsinta nagyon puha. A szezonális gyümölcsök jól passzolnak hozzájuk.
Elkészítési idő: 30 perc
Hozzávalók
- 1 tojás
- 200 g sima liszt
- 150 g fehér joghurt
- 1 teáskanál szóda vagy sütőpor
- 2-3 evőkanál búzadara
- 150 ml tej
- sütőolaj
- porcukor díszítésre
- áfonya (vagy más gyümölcs)
Megközelítés
1. lépés
Keverje össze a lisztet egy csipet sóval és szódával. Adjunk hozzá cukrot és alaposan keverjük össze.
2. lépés
Adjunk hozzá joghurt, tej és tojás keverékét. A tésztát alaposan keverjük simára.
3. lépés
Meleg olajban mindkét oldalán aranyszínű olajig sütjük. A kész palacsintákat egymásra rakjuk, ízlés szerint porcukorral és gyümölcsökkel tálaljuk.